店名 |
Jikaseimen Tsukiyomi
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類型 | 沾麵、拉麵、餃子 |
06-6160-5151 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
大阪府大阪市東淀川区豊新5-11-4 |
交通方式 |
距离上新庄 542 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位數 |
10 Seats ( カウンター10席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 近隣にコインパーキング有 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童 |
開店日 |
2020.5.30 |
土曜の夜21時頃訪問。
店内満席で通路の待ち席で5分程待ちました。
注文はデフォの『特製つけ麺』で
量は安定のヘタレ200g。
極太麺なのでそこそこ提供時間は掛かりますが
丁寧に仕上げられての着丼。
SNS等での写真を見た前情報では
『マタオマ感』全開に思ってましたが
本物はなんのその。良い意味で裏切られます。
先ず麺からですがこの手のつけ麺にしては
少し珍しいプリプリタイプで
喉越しの良い平打ち麺です。
また付け汁は見た目通り一口目超濃厚魚介なんですが
それ以外にフワッと豚骨感も香り
舌触りはネットリトロトロで独特。
この麺とつけ汁の相性の良さはそれは想像に容易く
結果旨すぎて安定の200gにした事後悔パターン。
さらに秀逸なのがチャーシュー。
部位毎に食感は違えど全てに油がキッチリ乗っかって
尚もジューシーで柔らかく美味。
メンマは独特の味付けが良過ぎて
締めの飯はフライドオニオンが効いてもう隙無しです…
ビックリするくらい良い意味で裏切られました。
またまぜそばやデフォメニュー食べに再訪します。