Miyagi Horumon Ten
(宮城ホルモン店)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Miyagi Horumon Ten（Miyagi Horumon Ten）
|
|---|---|
| 類型 | 烤內臟 |
|
06-6551-9978 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
大阪府大阪市大正区平尾5-10-15 |
| 交通方式 |
大阪シティバス 平尾バス停より徒歩1分 距离津守 1,389 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
（ 店主が焼く鉄板の立食スタイル。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
以前、【ホルモンちから】さんのレビューをしましたが、次はこちら♥
大正区はリトル沖縄と言われる程、沖縄出身の方が多い街。
こちらは沖縄風ホルモンと謳ってるだけあって豚肉しか扱っていません。
戦後間もなく、大正区在住の沖縄出身者が、豚ホルモンを焼いて食べることを考案。
それが沖縄風ホルモンの発祥。
沖縄では昔から豚の内臓は身近な食材ですが、煮込みやスープの具材として使用するもので
基本的に焼いて食べることはないそうです。
食材は豚ですが調理法が違うことなどから、“風”が付けられているそうです。
この日はインテックス大阪でイベントがあって、帰りに寄りました。
初見の私にも丁寧に教えてくれて接客も良かったです。
テイクアウトで購入。
■レバー、ホルモン、アブラミ、ハラミ
どれも臭みも無いし美味しかったんですが、意外と美味しかったのは脂身！
想像ではブヨブヨの脂身が出てくるんじゃないか・・と思ってたのですが
そんなことなくて脂身もしっかり甘味・旨味もあるし、脂がしつこくないし美味しい！
逆に、ん・・？と思ったのがハラミ。
多分、豚のハラミは初めて食べるかも？？牛のハラミは大好きだけどｗ
少し歯ごたえがあり赤身肉を食べてるような感じがしました。
レバーも美味しい、ホルモンも、まぁまぁ。
個人的には【ホルモンちから】さんの方が好きですね。
ご馳走様でした☆彡