官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
AKARENGA STEAK HOUSE（AKARENGA STEAK HOUSE）
|
|---|---|
| 類型 | 牛排、法式、義式 |
| 預約・查詢 |
050-5589-9127 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市港区海岸通2-6-39 |
| 交通方式 |
<電車>從大阪Metro大阪港站4號或6號出口步行約5分鐘<車>從阪神高速各線天保山出入口約3分鐘 (用地內有免費停車場) 距离大阪港 363 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
服務費：10%。如果您想使用私人房間，則需另外支付12,100日圓的使用費（含稅和服務費）。 |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats （ 沒有吧臺坐席等，也可以應對結婚儀式二次會·包租晚會等 (45名~65名)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人 完全單間6人座1間/8人座1間※最多14人的完全單間1間12,100日元 (含稅) |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可接受20人以下、可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外面有吸煙區 |
| 停車場 |
可能的 用地內配備有停車場 (30臺) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有沙發座位,有露天雅座,有現場表演,提供投影機,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
帶著未上小學的孩子來店的時候，需要預約單間。(單間費一間房12,100日元 (含稅) ) |
| 服裝規定 |
本店時尚休閒著裝要求，。■男性顧客請穿夾克衫或帶領的襯衫。請勿穿涼鞋進店。■女性顧客請穿著符合標準的服裝來店。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.6.13 |
| 電話號碼 |
06-6573-3100 |
| 備註 |
【免費參觀老爺車博物館】使用餐廳的顧客可以在17:00之後享受附屬老爺車博物館“G-Lion博物館”的特別遊覽。 （請注意，活動期間可能無法參觀。）如果您使用午餐，請告知博物館接待人員您的預訂。 |
赤レンガ倉庫が立ち並び、
レトロな高級車がさりげなく止まっている空間。
この中に「AKARENGASTEAKHOUSE」があります。
ディナーのオープン時間に合わせ到着。
スタッフさんに迎えられ中へ。
店内は1900年代前半のスタイリッシュなアメリカをイメージ、
こちらのお店、実は、ハワイの老舗ステーキハウス、
Hy’ssteakhouseの日本で唯一の姉妹店です。
お肉に最も合う4種類の「薪」を使い、香りと風味豊かに
焼き上げる伝統の熾火焼きと格付けランク最高級の
USDAプライムビーフが楽しめるお店です。
この日のお料理は、
*SEASONALCOURSE 19,200円（税込）
★ハワイHy's伝統の特製チーズブレッド
★料理長からの本日の一口
★プライムビーフフィレのマリネ 季節野菜のサラダ
★鰹のたたきと茄子のピューレ タップナードソース
★AKARENGA特製シーザーサラダ
★サツマイモのポタージュと黒胡椒のミルクフォーム
★プライムTボーンステーキ900g2名様
★チェリージュビレ
★コーヒー又は神戸紅茶
お酒(別料金）
★シャンパンポメリーブリュットロワイヤル
店内は
重厚感漂うクラシックなインテリアに囲まれた上品で落ち着いた空間です。
では乾杯です。
★シャンパンポメリーブリュットロワイヤル
フレッシュ感があり、泡立ちがよく乾杯にふさわしい飲みやすいシャンパンです。
★ハワイHy's伝統の特製チーズブレッド
Hy'sで50年以上愛されているチーズブレッドが、大阪で食べられます。
チーズはチェダー、モッツァレラ、グリュイエールの3種類、
そしてホイップバターが使われ、柔らかくて、とても美味しいです。
黒胡椒をかけて、味変も楽しみます。
アミューズ
コースメニューにないお食事で、
★シェフからの本日の一口
ズッキーニと生ハムを使った生ハムロール、
中にはリコッタチーズが挟まれています。
トマトの赤が美しく、さっぱりとしたお味です。
★鰹のたたきと茄子のピューレ タップナードソース
タップナードソースの奥深い味が鰹に絡みます。
和の食材にフランスのタップナードソース、
いつもとは違った奥深い味の鰹のタタキ、新鮮で美味しいです。
★プライムビーフフィレのマリネ 季節野菜のサラダ
アメリカ産牛肉の最高峰と言われるプライムビーフ、
柔らかくてジューシーで、肉の旨味も味わえます。
★サツマイモのポタージュと黒胡椒のミルクフォーム
徳島県産鳴門金時を使ったさつま芋のポタージュ、
元々甘味のある鳴門金時を低温調理して甘味を最大限引き出されています。
上には黒ゴマのミルクフォーム（温めた物を泡立てて）。
混ぜ合わせるのではなく少しずつ合わせながら頂きます。
最大限に引き出された鳴門金時の甘味が生きているポタージュです。
2種のステーキソース
◆黒いソースが広島県産牡蠣醤油とローストしたガーリック（オイスターガーリックソース）
◆丹波篠山の玉ねぎを使ったぽん酢
調味料
・シーズニングソルト、
・黒トリュフ塩
・ガーリックチップ
・塩ワサビ
・タスマニアマスタード
辛味のないマスタードなので、ソースと絡めて食感を楽しみます。
焼き上がったTボーンステーキ到着です。
4種類の丹波篠山の薪を使って焼き上げられ
蓋をあけた瞬間薪の香りが広がります。
選べるお肉は
★Tボーンステーキ 900g2名
ステーキ肉の中でも特に美味しい部位の
サーロインとヒレを同時に味わえる
贅沢なTボーンステーキ に。
サーロインは赤身や脂の旨みを感じながら、
肉の旨味も楽しめます。
ヒレはさっぱりとしていて、とても柔らかい食感でさっぱりと食べられます。
お肉の食べ終わりかけ、
Ｔボーンについたお肉をこそげて持って来てくれました。
これがまた美味しいのです。
1人何グラムぐらい食べたのかなぁとお聞きすると、
400ｇは食べておられますと。
ひぇ~~~笑うしかない（笑）
男性より意外と女性の方が、しっかりと食べられますと、優しいお言葉が。
★チェリージュビレ
選べるデザートは、イギリスの宮廷料理。
エリザベス女王戴冠50周年で出されていた高貴なスイーツだそうです。
調べると、元々、フランスの高名なシェフ、オーギュスト・エスコフィエが時の英国ビクトリア女王の
即位５０周年の祝宴の際に提供したのが始まりのデザートでお祝いごとには定番のスイーツだそうです。
パフォーマンスをして作ってくれます。お酒2種、キルシュとブランデーのフランベを。
とことん楽しませてくれます。
チェリーがまだ温かいので、早く食べます。
大きなチェリーは、ジューシーで肉厚、甘みたっぷりです。
ドリンクはハーブティを。
とても美味しくて、大満足のお料理でした。
スタッフさん達も親切で楽しくお食事ができました。
ハワイに行かずして、Hy'sの料理が楽しめる、
素敵な非日常空間、特にデートにおすすめです。
外に出ると赤レンガ倉庫とクラシックカーの世界に夜の帳が下り、
一際幻想的な世界になっていました。
レストランを利用すれば、併設している、クラシックカーミュージアムの博物館「ジーライオンミュージアム」が、
閉館時間の17時以降も特別に見学できます。
素晴らしい車が沢山止まっていました。
とことん楽しませれいただけるお店です。