餐廳資訊
細節
| 店名 |
Udon Yukino
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、咖哩烏龍麵、油炸食品 |
|
06-6622-8866 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
大阪府大阪市東住吉区山坂3-10-14 |
| 交通方式 |
＜電車を使う場合＞ 距离西田邊 486 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあります |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
・営業時間中は、電話での応対はされず、麺切れなどの情報が確認出来ないことになっております。 |
食べログ うどんWEST百名店2022入選
西日本100店舗中48位
食べログ総合評価3.75
訪問日時2023.09.09土曜日10:35
注文内容
・天ぶっかけ900円
・天ざる1,200円
10:30開店と他店よりも営業開始が少し早いお店でしたがラーメン屋さんと違いうどん屋さんなので開店時間待ち行列客は居ないやろぉ？と思って10:30直後に行くと.....
なんと！！
お店前には1巡目に溢れたであろう来店客が外待ち行列を成していました！！
そこから外待ち、中待ちを経て待つ事30分ほどで着席。
店内はカウンター席、テーブル席の構成で一般的なうどん屋さんのようなゆったりとした空間。
注文から着丼まではあんまり長く待つ事は無く一般的な待ち時間かな。
今回は「ざる」という事で麺が多方向から見られる丸見え状態で見るからに瑞々しくて旨そうなフォルム。
早速頂いてみると.....
コレっ！めっちゃ旨い！！！
表面はツルツルで喉越しが良く、エッジは立っていますがニュルッとした柔らかさを持ち、しかしながら柔らかいのは表面だけで芯に向かってはしっかり弾力のある麺でほんま！かなり旨い麺でした。
ここ数年で増えた圧力鍋調理によるうどん屋さんの麺がこの様なめちゃ旨！な麺ですが目の前で調理されてる感じでは圧力鍋は存在せずでした。
そして、「ざる」のつゆですが濃いめの出汁が一般的なのであんまりお店の特徴は伺い知れぬモノかなぁ？と当初思ってましたがコレまた驚き！
一般的な物よりも醤油感は薄めで昆布や鰹節？の旨味がしっかりと引き出された味わいでめっちゃ旨い！！
麺良し！つゆ良し！のダブルパンチで箸が進む！進む！
唯一、残念なのが大盛り対応はされていないのです。
ん〜〜！もっと食べたかった（ ; ; ）
妻が選択したぶっかけ出汁の方も一般的な甘い感じではありますが出汁感満点のめちゃ旨！なぶっかけ出汁でした。
天ぷらに関しては悪くはないけど、特筆して旨い！と言う感じも無かったです。
接客も丁寧な対応でした。