餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yasuke（Yasuke）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
072-221-3355 |
| 可供預訂 |
可以預訂
1名での予約はお断り |
| 地址 |
大阪府堺市堺区大町東1-1-18 |
| 交通方式 |
南海電鐵·堺站步行10分鐘 距离宿院 61 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
（ 吧臺12席，私人吧臺6席，桌子席 (4位)，日式房間2間 (固定被爐規格6位・12位) ※要預約） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 備註 |
【堺市堺區大町東1-2-7遷移】 |
初訪
土曜の懐石料理でモヤモヤしてしまったので、日曜：此方、火曜：懐石 を予約です。よって此方は前日の予約です...
南海堺駅から東へ徒歩10分位の距離。お向いには、昨年6月開業にして銀メダル（4.52：2019年10月）の「鮨 おおが」（弥助大将の御子息の店舗）が御座います...
入店1155、先客1名様。
内外観共に趣きがあります。カウンター8席、個室テーブル：4席、他にもコッソリ、貸切りカウンターや座敷もあるとの事。テーブルと同じ高さの調理台で、最終の仕込み+握り をされる大将の所作は流れるように優美で、臨場感満載です。
創業1938年（昭和13年）の老舗。現在の大将で3代目との事。
着席と同時にお任せランチ開始です。
ご登場したのは、
先付：鮪角煮
【握り】
・ノドグロ炙り
・鰻
・中トロ
・小肌
・イクラ
・帆立
・車海老
・鮪赤身漬け
・穴子
・ネギトロ
・稲荷+卵焼き
止め椀：赤出汁
ドリンク：ポン酒（静岡 開運）
シャリは少々固めながら寿司酢は抑えめで、ネタの風味を際立たせる内容です。ピカイチだったのは、
・鰻、ネギトロ：パリパリの海苔との相性イイです。
・帆立：実は苦手ながら、苦手と思わせない仕上り
でした。
お会計はポン酒x1 を頂いて、込8500円。
ランチでも、ツマミを頂けるともっと嬉しいですね。
退店1310。カウンター空き：4席。
意外と穴場の店舗かもしれません...