店名 |
Sushi Ooga
|
---|---|
類型 | 壽司 |
預約・查詢 |
072-221-1818 |
可供預訂 |
僅限預約 |
地址 |
大阪府堺市堺区大町東1-2-7 |
交通方式 |
從南海電鐵·堺站徒步10分鐘 距离宿院 84 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥50,000~¥59,999 |
預算(評價匯總) |
¥50,000~¥59,999¥50,000~¥59,999
|
付款方式 |
可使用卡 (AMEX) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
8 Seats |
---|---|
個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 在店的旁邊。與彌助先生的停車位共用 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
---|---|
料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
|
---|---|
位置 |
家庭式餐廳 |
關於兒童 |
不可用 |
開店日 |
2018.6.11 |
今から約5年前、
飲食店予約サイトOMAKASEから
まったく予約が取れず、
突撃訪店も敢行したのだが撃沈!
それ以来、OMAKASEから
キャンセルの連絡が来ても、
たぶん数秒差なんだと思うが、
まったく予約できない
大阪で最も予約が取れない
大人気の寿司店
食べログ評価4.30
食べログBRONZE2024 & 2023
鮨 おおが
今回は、
フォロワーさんからお誘い頂き、
同行させて頂くことになった。
アテから始まり、寿司はいきなり
マグロからスタート
マグロは
豊洲市場 やま幸!
実はこの約1か月間で、
やま幸のマグロは、
「鮨さいとう麻布台」、
「西区新町 鮨あさひ」で
食べさせて頂いていて、
自分なりにやま幸と
それ以外との違いは
理解できているつもりなのだが、
今回もマグロは感動する
美味しさだった
それで、すこぶるシャリが
美味しかった❤️
実は上述の2軒もシャリは
最高に美味いので、
ランキングはおろか、
比較する事はできない。
好みの問題だと思うのだが、
こちらの特徴としては、
赤酢(ロゼ?)を使っていて、
最も温度は高く、
米が立っていて、
最もアルデンテな仕上がり。
一粒一粒の存在感が嬉しかった☺️
特徴的だったのが、
この日の気温は32度を超える
今年一番の暑さの日
コハダの酸味がやや強く、
爽やかさをも感じられた✨
これはいつまでも口の中に
残っていて欲しいと思う
美味しさだった
それともう一つ。
スタッフが外国人客に
英語で完璧に
対応できていたのが
素晴らしかった♂️
これは、近くの料理学校に
通う子にも言ってる事なのだが、
和食&寿司職人は英語が堪能で
コミュ力が高ければ、
海外からのオファーも期待でき、
年収3,000万円も夢ではない
円安が進み、
どんどん陳腐化する
日本の未来に夢を託すより、
英語でのコミュ力を高め、
グローバルに戦える力を
身に着けていれば鬼に金棒!
目指せ!TOEIC800超!
若き獅子たちよ!頑張れ
少し話は脱線しましたが、
鮨 おおが さん、最高でした✨
予約が取れれば、ぜひ行ってみて
くださいませ!!
鮨 おおが
大阪府堺市堺区大町東1-2-7
072-221-1818
営業時間:(二部制)
17:30~
20:30~
定 休 日 : 不定休
#関西グルメ #大阪グルメ #鮨おおが #おおが #豊洲 #やま幸