官方消息
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Sumibiyaki Tori Junya
(炭火焼鳥 じゅん家)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sumibiyaki Tori Junya（Sumibiyaki Tori Junya）
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞肉串、肉類料理、雞肉料理 |
| 預約・查詢 |
0725-55-7077 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご来店の際は、お揃いでのご入店をお願いします。 |
| 地址 |
大阪府和泉市室堂町726-16 １Ｆ |
| 交通方式 |
汽車、電車、巴士、步行 距离光明池 621 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ 吧臺8席，餐桌14席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 4人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2008.3.15 |
| 店鋪公關 |
【光明池站步行10分鐘】 每天早上採購國產清晨宰殺的雞，將用國產備長炭烤制而成的雞與日本酒一起享用
距離光明池站不遠的「炭燒燒鳥純屋」的特色菜是串烧，由擁有20年烤串經驗的店主用國產備長炭精心烤製而成◎初次來訪者推薦套餐餐食任您選擇！您可以享受我們的雞肉生魚片的新鮮和細膩的味道，這是只使用早上拉的雞肉製成的！我們也接受套餐，因此我們期待您與您所愛的人一起來訪。我們不接受 5 人以上的預訂。 |
〔11/06/24初訪問〕
この日は暑かったですネェ～ 仕事帰りはもうビール ビールでしょ↑↑↑
てなことで自宅近くのこちらのお店に車を走らせます！
お店に入ると・・・雰囲気はダイニングぽっいかな！？
メニュー表を見ずにとりあえず生ビール↑↑↑ 旨い～～～＾＾
メニュー表を見わたすと・・・通常メニューの焼き鳥メニュー＋本日の一品料理
本日の一品メニューが実に面白くてバラエティーにとんでます！↑
魚貝・ロールキャベツ・ブルスケッタ・ナンピザetc・・・
焼き鳥は一本からでも注文可能なところは嬉しいですネ！
通常メニューには限定串もあり気になります！
料理を順に紹介していきますネェ～
・付きだしは鮑と野菜の餡かけ 贅沢な付きだし 旨い☆３
・徳島産はもの焼き霜に生うにのせ１５８０円
ビジュアルgood♪ １００％和の世界 旨い☆３
・ずりとろ(ずりの縁側)２００円←限定メニュー コリッコリ♪ 旨い☆３・５
サイズは大きくもなく小さくもなく良い塩梅＾＾ 総ての串に言えます＾＾
・フランス産バスク豚のソシースセッシュ(白カビサラミ)８００円
厚めにカットされたサラミは口の中でカビのエエ風味～ アテには最適＾＾ 激旨☆４
・せせり１９０円
僕せせり大好きなんだな～
焼きすぎor肉の性質or肉のコンディション理由は分からないですがジューシーさには欠けるかな？？？ 旨い☆３
・ひねどり(親鳥のもも肉)２２０円←限定串
しっかり噛みごたえあり 旨い☆３・５
ずりとろ・せせり・ひねどり３本食べ終えた所で気になることが２点。。。
塩の量が少ないのと少し焼きすぎかな！？ 惜しい 惜しい。。。
・金針菜２３０円
食感がエエは～シャキシャキ♪ 激旨☆４
・背肝(背中の肝)２２０円←限定串
今日１番のヒット！↑ 背肝のほろ苦さとタレのチョッピリ甘さが見事に融合↑↑↑ 激旨☆４
・ぺた(尾骨の皮)２２０円←限定串
食感が面白い～ クニクニ♪ 旨い☆３・５
・下心(心臓の下)２４０円←限定串
こちらも食感が面白い～ まるでユリネを食べているかのようだ～ 激旨☆４
・つくね２１０円
ネギの旨味と風味がエエ感じで柔らかくて旨い☆３・５
・ねぎみ２３０円 旨い☆３
追加でつくねと背ぎも塩！
・背ぎもはほろ苦さが前面に出ています。 旨い☆３・５ タレ焼きの方が好みかな～
・鶏スープ２５０円とこだわり！玉子かけご飯４２０円
スープは薄口で生姜が効いていて旨い☆３
玉子ご飯は天かすのサックサク♪と揚げジャコのガリッ♪が良いアクセント！↑
玉子その物はネットリ感ありでチョッピリ甘めの出汁醤油とも合う合う！↑ 旨い☆３
お会計は生ビール3杯で７０００円ちょい～
ワッハッハッ～～～ 焼き鳥で７０００円ちょいは僕の好きな焼き鳥店東心斎橋『かわぐち』と同じくらい～
和泉市にしてはチト高いかな？？？
料理・味の評価は☆４に近い☆３・５
ご馳走さまでした～