餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bompoan（Bompoan）
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|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
|
06-6877-0999 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
大阪府吹田市新芦屋下27-5 |
| 交通方式 |
大阪モノレール宇野辺駅徒歩から徒歩8分くらい 距离宇野邊 580 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 2台、斜め向かいの砂利駐車場の２１番と店の隣。近隣コインパーキング有 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)
お子様ランチ無し。 |
晴れた日曜日に自転車で大阪府吹田市新芦屋下にある蕎麦屋さん「梵保庵（ぼんぽあん）」に行ってきました。
9:50に自宅を出発し、11:00にお店に到着。
まだ支度中だったので近くの公園で水を飲みながら時間を潰すことに。
11:15に再び訪問すると、営業中の看板が出ていました。11:30じゃないんかい？＾＾
1階は調理場のみで、2階に案内して頂き、靴を下駄箱に収納して入室。先客は既に3名でした。
眺めの良い窓際のカウンター席です。目の前には「三保ヶ池」があります。
因みに、その向こうの白い建物は「パナソニックリゾート大阪」パナソニックの健保施設です。
掘りごたつ式だと思い、足を入れようとするが入らない。掘りごたつ式ではありませんでした。
結果、思いっきり・・・胡坐と恥をかきましたが、何か！？＾＾
白・黒ざる皿もりの「合いもり」（1,300円）にしました。
先に、辛つゆ、薬味の白ネギと山葵、野沢菜漬、蕎麦茶が出てきました。
野沢菜漬は、塩加減がジャストで、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!!
落花生の殻、ひょうたん型の器で供される白・黒ざるの「合いもり」です。
白（更科）は蕎麦の実の芯の部分、黒（田舎）は甘皮ごと挽いた挽ぐるみです。
まずは数本だけ塩をちょっとだけ付けて手繰りました。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!! 殊に白は繊細な味でした。
次に、辛つゆに潜らせ、肺活量を生かしてズズッー♪と豪快に啜りました。喉越しが、最高だぁー！
抜群に、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ! (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!! (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!
あっという間に食べ終わりました。
もっと、もっと食べたい～♪という衝動に駆られました。
蕎麦前も良かったのですが、自転車で来ていたので断念ながら、残念しましたよ。＾＾
トロッと粘度の高い蕎麦湯です。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!!
この色合いからして黒（田舎）の蕎麦粉を足していますね。
閑静な住宅街にポツンと蕎麦屋さんです。週に3日間、それもランチタイムだけの営業です。
おまけの写真です。
帰路の途中、摂津市の大正川の上には、約700匹の鯉のぼりが泳いでいました。ほとんど無風でしたが。
「ミッキーの日常」：http://mickeyjapan.blog.fc2.com/