官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Ittouryuu Ramen
(一刀流らーめん)
久しぶりの来訪
超煮干醤油ラーメン 790円
味玉子 100円
スープの熱さ
ぬるい┃あつい┃熱あつ
■■■■■■■■■
ストレート細麺
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
コクと香りがまさに異次元の煮干し感！！
煮干醤油ラーメンこってりに煮干の旨みをぎゅっと閉じ込めた香味油をプラス❤️太麺がオススメです
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
↑お店のメニューに書いてある説明文↑
しくじった
うっかりしてて麺を太麺でって注文するのを忘れた
次がいつになるかわからないけど今度は太麺で！
でも細麺は細麺で美味しいです
スープとの絡み具合もいいし
かために茹でられて歯切れがパツっとしてて良い
ベースの煮干醤油を背脂でこってりさせて香味油で煮干し感を増している
スープは煮干し感がすごいのに透明度が高く
煮干しの雑味やエグ味を全く感じなくて味の透明度も高い
その高められ透き通った煮干しの旨みを
少し強めの醤油スープが受け止めて纏まった味になっている
めっちゃ美味いです
煮干し醤油の自分ランキングTOP3に入るおすすめ店
ま、自分がすすめるまでもなく人気店ですが(笑)
あ、あと味玉子の見栄えの悪いのが「割れ玉子」10円で数量限定で販売されてます
もちろん味は美味しいので注文の時訊いてみる価値はありますよ
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ittouryuu Ramen
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 預約・查詢 |
072-763-1110 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府池田市石橋1-8-10-2-C 石橋ステーションプラザビル 2F |
| 交通方式 |
阪急電鉄 石橋阪大前駅西改札から、徒歩５分 距离石橋阪大前 258 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ カウンター８席、テーブル４名×４卓（計１６席）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 お子様連れのお客様等にはご配慮願います。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキング多数有り |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
超煮干醤油ラーメン 870円
スープの熱さ
あつい┃熱あつ
■■■■
ストレート細麺
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
コクと香りがまさに異次元の煮干し感！！
煮干醤油ラーメンこってりに煮干の旨みをぎゅっと閉じ込めた香味油をプラス❤️太麺がオススメです
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
↑お店のメニューに書いてある説明文↑
透明感のあるスープは
煮干しの雑味やエグ味は全く感じられない旨みだけが感じられる香味油と
強い醤油味が合わさった旨みのキレ味が鋭いスープで美味しい
真っすぐな細麺は少しごわごわしているがパツっとした食感で美味しい
おすすめは太麺なのに毎回注文するのを忘れる いつになったら太麺で食べられるのやら
具材は海苔、ネギ、チンゲン菜、シナチク、チャーシュー
今回の駐車場 200円
石橋西口センターパークNo.4車室 8:00-22:00 60分 200円(他は40分 200)