餐廳資訊
細節
| 店名 |
移転SALT（SALT）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、餃子、蓋飯 |
| 地址 |
大阪府池田市大和町4-19 |
| 交通方式 |
阪急電鉄 池田駅改札より、徒歩１０分 距离池田 261 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ カウンター10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキング多数有 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2014.9.5 |
| 備註 |
自動販売機による、冷凍ラーメン＆餃子の２４時間販売有り |
ここ池田市は日清食品の創業者が、
チキンラーメンやカップヌードルを発明した街。
なので、カップヌードルミュージアムがあるのだ。
一度訪れてみたい。。。は、さておき。
池田駅で１番人気と思われる塩ラーメンへ。
◎塩ラーメン 700円
◎玉子豚丼 100円（ランチセット価格）
【麺】
細麺なのにプリプリとした歯ごたえ。
塩スープに合うしなやかさを持ちつつ、
強い麺力があって、なかなかお目にかかれないタイプ。
もちろん美味い。
【スープ】
お茶漬けやコンソメのような薄味のスープ。
無化調だろうか？
いずれにしても、スッキリしていて、
その分麺の旨さを感じやすい。
【チャーシュー】
昔ながらな王道の味付けが優秀！
奥深いコクのあるしっかりした味付けは、
あっさりスープのなかで際立って主張が強く、
存在感は抜群！
細麺と一緒に食べると絶妙な旨さを発揮する。
但し、シーチキンのように柔らかく、
ほろほろと崩れるのは好みの範囲外。
【ネギ】
白髪ネギと青ネギ。
特に白髪ネギがスープや麺との相性良し！
【玉ねぎ】
このスープに玉ねぎは存在感が弱い。
淡白過ぎた平凡な組み合わせ。
白湯や鶏油浮いてる系だったら相性は良いかなというのが、個人的な感想。
【海苔】
塩スープvs海苔、、、GOOD！
【玉子豚丼】
ほぐしチャーシューと玉子焼き。
なんと、玉子焼きがのってる。。。
味付けはチャーシューの塩辛さとマヨネーズで、
まさにツナマヨ。
想像していたのはだいぶ違くて、
特に丼にのった玉子焼きは違和感あり。
しかし、ランチ価格とはいえ、100円は激安なのだ！
この完成度の塩ラーメンならば、
メンマが欲しいところだった、残念。
BGMが変にムーディーで暗く、照明もまた暗く。
雰囲気は苦手。
ごちそうさまでした。