評論列表 : Shiro kuma

石橋にある、バーのような、一風変わったラーメン屋さん。
ラーメン屋さんというか、中華料理屋さんというかかなり変わったお店笑

●オーダー
冷やし坦々麺大盛り¥1150ほど

お昼はラーメン...

3回目の訪問です。辛さ、山椒の痺れ具合も選べます。
山椒のピリピリが太めのもちもち麺に絡んでクセになる味。今回はお腹をすかして行ったので小ライスもオーダー。残りの具と混ぜてお出汁をかけてお茶漬風に食...

移動中、石橋阪大前近くの『しろくま』さんにお邪魔しました♪

お店の名前は涼しいですが担々麺のお店、看板商品な「汁なし担々麺」をお願いしました(*´-`)

メチャクチャ大きい店内テレビを眺め...

どもども。

こちらの本に載っていたので早速。
マニアックな場所にあります。

カウンターメインで奥にテーブル。

メニューはこれ。
カウンターの黒板にはメニューがあるのでお願いしてタ...

2年ぶりのしろくまさん
坦々麺の口になっていたので
わざわざ電車に乗って

入るとカウンターがむっちゃ綺麗に
でも店主も昔のまま　丁寧な接客　
こちらも調子に乗り　ウダウダ

さて何を...

阪急石橋阪大前駅近くにある担々麺のお店です。
場所は石橋駅西口(宝塚方面ホーム側)を出て商店街を左へ進みます。
アーケードも突き抜け、右手の路地を曲がったところにあります。駅からは徒歩5分もかかり...

来店日時 2022/04/22 13:30

汁なし担々麺を求めて「しろくま」さんへ。
阪急石橋阪大前駅を西に出て、直結した商店街を南に抜けた路地に立地。

このエリアは大学時代、阪大将棋部...

歯医者の帰りに寄った店です。

話変わって、毎月18日は石橋商店街はおはこ市だとかで、商店街のあるメニューが安くなるそうです。

その事を知らずに該当店舗だったと後で聞いた、しろくまさんに訪問...

今日は石橋にあるこちらのラーメン屋さんを訪問です。四川料理人の方が作る本格的坦々麺が食べられる店として以前から注目していましたが、特にこちらの汁無し坦々麺を食べたくて仕方がなかった。

今日満を辞...

1ヶ月に一度は無性に食べたくなるって事で
お店が開いているのを確認して行ってきました。

今回は冷たい坦々麺。

暑かったからね〜いつもの汁なし坦々麺や汁あり坦々麺は汗だくになりすぎるやろと...

前食べて美味しかったラーメン屋さんに行ったら横断歩道を渡った先まで人が並んでいたので断念。
この暑い中を並んでたらダウンする自信があったので前から気になっていたしろくまへ移動。

お店はあまり目...

汁なし担々麺 950円

石橋阪大前駅より徒歩数分。
細長い店でカウンター席が並ぶ。

数分で着丼。
混ぜると花椒のいい香りがぶわっと広がる。
もちもちの中太麺にラー油、ミンチが合わさり...

汁なし担々麺・〆ご飯【しろくま】@大阪府池田市石橋。香辛料の刺激的な香りが食欲を唆る。芝麻醤や甜麺醤に味噌を合わせた濃厚な甘味と、刺激的な辛味の辣油に花椒油のヒリヒリとした辛味がしっかりと脇固め。もっ...

食べログで見つけた、
汁なし坦々麺のお店へ

程よい辛さの肉味噌が、
もちもちとした食感の太麺に絡んで、
食べ出したら止まらない
美味しさでした。

坦々麺よりも気に入ったのが、
汁...

今まで食べてきた汁なし担々麺とは少し違う一口め
ケチャップのような甘み？カラシビもしっかりと感じられるんだけどなんか当たりが柔らかい
でも薄味ではない、うーん表現力が乏しいがこれはかなり旨い
麺...

少し前になります
用事で石橋に行った折お昼を探して食べログで見つけたお店です
写真は担仔麺　台湾名物の料理だそうで坦々麺とは違いあっさりしています
ちょっとエスニックで美味しい
丁度昼休憩前で...

ひさびさに石橋に来ましたのでもう一軒、

場所は駅から徒歩5分ほどの所、
通りを少し入ったところにあり
あまり目立たない感じなので
表にお店を案内する立看板があります。

中に入ると
...

【汁なし担々麺　しろくま(大阪府池田市)】
中華料理店・塩ラーメンの名店で修行された店主さんが、
'１８年１１月にオープンされた汁なし担々麺がメインのお店です。
date:'19.10.1...

場所は阪急宝塚線　石橋駅から歩いて３，４分、距離にして３００ｍほどのところに
お店があります。こちらの店主は以前、上海料理店で修業をされていたようで、店内
に写真が貼ってあります。その後、塩元帥で...

坦々麺にはかなりうるさいのですが。

これは電車に乗ってでも、これだけの為に石橋に足を向けるであろうレベル。

ラーメン屋さんから坦々麺へ参入したのではなく、きっと中華料理をガツっと修行されて...