やたら美味いゲソ塩焼 : Takoyaki Okonomiyaki Sousaku Teppanyaki Mago Bee

久々の利用はテイクアウト。
いつも行く竹とんぼが定休日だったので。

豚モダン、豚そばを大人１人とチビ２人でシェア。
当然のようにほとんどを食べられる。
写真では青のり＆削り節に隠れて見えないがボリュームも○。
お好み焼きは魚粉＆紅ショウガが効いてる。
意外とチビ達もお好み焼きの紅ショウガは大丈夫らしい。

自分のツマミ用にゲソ塩焼。
以前店で食べた時に感じた美味しさはテイクアウトでも健在。
素材も良いのだろう。
身がぷりっぷり。
塩とほんのりバターがいい塩梅。
もちろんマヨも合う。

JR茨木駅西口から徒歩5分ほど。
線路沿いに歩いて歩道橋を渡って春日商店街へ。
商店街中ほどの黄色いルーフが目印。

入り口横にはお持ち帰り受け渡しの小窓も。
主にたこ焼きテイクアウト用。

店内はテーブル席×2とカウンター4席くらいでこじんまり。
平日22時半の来店ながら先客チラホラ。
常連さんだろう。

一人だが空いてるテーブルへ。

中瓶は\520。
黒ラベル、スーパードライ、キリンラガーの三種。
今日は黒ラベルだ。

豚玉は\790。
待ってる間にゲソ焼きも注文。
テニス帰りでお腹ペコペコだったのでついつい（＾＾；

豚玉登場。
最初から4つ切りにしてくれてる。
丸くなく縦横比（1:2）くらいの楕円型。
鉄板にはプレーン状態で到着。
好みを聞いて、ソース、マヨ、鰹節、青のり添加。

4つ切りだが、1カットは結構大きい。
取り皿にとって食べるにはもう半分にしてもいいくらい。

生地とキャベツのバランスよく。
これといった特徴はない家庭的なタイプ。
だが言い表すのが難しいく美味。
家庭的とは言っても自分は作れなさそうなバランスの良い美味しさ。
切り口には紅ショウガが割と多めに見える。
色合いのアクセントにも良いが食感もほどよい。
ボリュームはなかなかのもの。
値段以上にCPいいかも。

紋甲イカげそ焼き\420。
塩だれしっかり絡んで表面は香ばしい。
蒸らしと焼きのバランスがよく、ゲソがやたら柔らかい。
好みでレモン汁と七味マヨ。
ビールのアテに素晴らしい一品。

常連ばかりだが、不思議と居心地良い。
店主夫婦の人柄か。
初めてでも落ち着けるお店。

何より遅くまでやってる。
23時半までに入店すれば、後は好きにしていいそうで(笑)