人気のお店 : Kouen To, Taruto

大阪府高槻市　芥川にあるタルトなどの洋菓子のお店。
営業は週2日だけ。金曜と土曜。
日によっては大変な行列らしい。
価格帯は最も安いもので390円(税抜き)。高めのケーキで590や690円くらい。

事前チェックせず通りかかったら、人が並んでいた。

じつは、これによく似たケーキ屋さんがもう一軒高槻市にある。
マガザンドエクラって名前だったと思う。
あれこの店ここだっけ…と検索してみたらこちらは別の店だった。

何にしても、営業している日に通りかかったのは運が良い。
並んでいるとはいえ3～4人目だったので私も加わってみた。

行列の並ばせ方がめちゃくちゃ手慣れている。
お店の前にはシャツや何かのグッズ類も売っている。
このお店は短期営業だけど、運営している人は飲食店経営の経験者じゃないかな～
個人でこんな運営の仕方は出来なさそう。そのくらいしっかりしてる。

店内のショーケースも写真OKとのこと。
チーズケーキタルトとブルーベリーのタルトを購入した。

肝心の味はかなり美味しかった。
チーズはちょっと滑らか、ソフトな口当たり。
それでいてチーズの風味も濃厚。

ブルーベリータルトはクリームが敷かれていて、タルト生地と柔らかい部分の食感の差が面白い。
価格帯も常識的、味もなかなかで流行っているのも頷ける内容だった。