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BAR BIANCO
(BAR BIANCO)- 之前的評價
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高度に洗練されたパスタランチ
マイレビさんが毎回非常に高い点数をつけるので気になっていたお店です。
京阪くずは駅からは近いですが、微妙にわかりにくい場所にあります。
そういや、この近くの＜さか元＞という焼き肉屋さんはランチをやめた模様。けっこういい値段のお店なので、いきなり夜訪問は敷居が高いなあ。
閑話休題。
ランチとしてはハンバーグセットと5種類から選べるパスタセット。
パスタセットから、「サーモンと秋野菜のクリームソース」を注文です。
まずは前菜をワンプレートにのせて到着。
数枚のレタスにミキサーで作った感じのざらりとした感じのドレッシングがのっていますが、これがよいです。適度のフルーツ感と酸味があり、シャキッとしたレタスを1グレード上の食べ物に化かしてくれます。
ポテトサラダも非常に洗練された味で、バジルを加えているようです。
スープはかぼちゃのポタージュだと思いますが、カボチャだけではないほかの何かも入っているような……？
ホッカチャもできたてで温かく、香ばしい小麦の味が楽しめます。
パスタは少し待ちましたが、乾麺のゆで時間も考えるとむしろ早い方かも。
麺は細めでフェデリーニのような気もします。
鮭としめじ、クリームソースと間違いのない組み合わせです。そこにさつまいもも入っており、甘さとホクホク感があり意外なマッチング。
最後にドリンク（これも数種類から選べる、この日たのんだのはグレープフルーツ）でしめてごちそうさま。
味は文句なしですが、もうちょっとボリューム感が欲しいと思いました。
この日にもらったチラシによると＜産直酒場やまと＞というお店が同系列のようです。
ざっと見たところ、ハンバーグのレビューがあがっていないので、今度来たときは挑戦するかもしれません。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
BAR BIANCO（BAR BIANCO）
|
|---|---|
| 類型 | 義大利料理、餐吧、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
072-867-3556 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府枚方市町楠葉1-6-11 クリオコート樟葉 1F |
| 交通方式 |
從京阪本線樟葉站徒步5分鐘 距离樟葉 285 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
33 Seats （ 餐桌:4人×7桌/吧臺:5席 (※包租20人起，敬請咨詢)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 僅櫃臺席位分煙 (晚餐時:可吸煙/午餐時:禁煙) 21時以後可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 旁邊有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2015.6.24 |
| 店鋪公關 |
[從葛葉車站步行3分鐘] ◆ 接受預訂！ ！ ◆精美套餐2000日圓起♪
這是Balbianco，一家時尚的義大利菜店，您可以輕鬆進入^^ 我們以合理的價格提供它，所以請不僅可以享用您平常的飯菜，還可以喝一點飲料！ 時尚而平靜的氛圍非常適合約會、女孩派對和宴會◎ 這是一種可以以適合客戶的風格使用的餐廳^^ 我們還♪提供需要時間準備的自製肉類、享有盛譽的美味義大利麵、各種小吃功能表以及使用時令蔬菜的時令功能表！ 我們還提供種類繁多的飲料，主要是葡萄酒，◎我們還提供水果罐， |
這次果然如我所料，吃的是汉堡牛排。義大利麵套餐有一些吸引我的地方，但因為沒有使用牡蠣，所以我沒有動搖（實際上，我有點動搖）。據說可以單點牡蠣義大利麵，不過好像很貴。今天的湯是濃湯，配料大概是脆皮炸培根。上面還有油煎麵包塊、歐芹和橄欖油。然後是柚子汁。明亮的橘色葡萄柚。接下來，米飯到了（你可以選擇佛卡夏麵包和米飯）。數量很少。它的尺寸通常很小。汉堡牛排附有薯條和生菜沙拉。我覺得汉堡牛排大概有150克。沙拉上的調味料是用木瓜粉做的嗎？它具有熱帶風味。薯條炸得很好。醬汁不僅僅是番茄醬。它具有甜味和複雜的味道。這是一種美味的番茄醬。汉堡牛排外硬內軟。沒有充滿肉汁的演示，這對像我這樣不喜歡那樣的人來說是一個很好的印象。半冰醬的甜度、酸度和風味也恰到好處。我覺得如果你想把這個醬汁乾淨地去掉的話，佛卡夏會更好。味道不錯，但我希望容量再大一點。