官方消息
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Ramen Kaihou
(拉麺開花)
海老味噌ラーメン
2023/12/01
限定の海老味噌ラーメンが気になり晩飯で訪問
7時半ごろ到着で待ちなどは無し
目当ての海老味噌ラーメンを注文すると程なくして着丼
トッピングにはチャーシューと共に目を引く大ぶりの海老！
麺はやや縮れた小麦の粉感を強く感じる濃厚なスープに良く合うタイプだね
そしてやや甘みのある白味噌ベースのスープは海老の旨味と抜群の相性で何とも秀逸な出来ですなぁ
速攻でスープまで完飲の完食〜♪
やっぱこちらはちょいちょい目線を変えた限定麺を出してきてくれる面白い店ですなぁ
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海老味噌ラーメン
旨味醤油ラーメン黒
2023/10/27
こちらの限定麺が気になり訪問
7時ごろ到着で待ちなどは無し
注文は限定の旨味醤油ラーメン黒で
トッピングに海苔とブラックペッパーを効かせた厚みのあるチャーシュー
麺はやや細めのツルシコ食感だな
黒々とした見た目のスープは濃厚なんだけど口当たりはまろやかでグイッと飲み干せてしまう味わいだねぇ
いや〜良くまとまった旨い一杯でございやした
こりぁまた違う限定麺なんかも楽しみですな
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旨味醤油ラーメン黒
卒のないアレンジ力を感じる一杯
2023/10/10
牧野駅辺りでちょいと晩飯を食おうかとこちらへ
7時前の到着で待ちは無し
初訪問ってことで注文はこちらの推しメニューらしいトマトクリームラーメンをチーズライスセットで
パツパツとした食感の細めの麺をさっぱりとした酸味のミネストローネのようなスープで頂く洋風アレンジのラーメンだな
ライトな感覚でサッと食べられるラーメンで残ったスープにはチーズライスを投入してリゾット風〆飯に
なるほど〜目線を変えたスタイルを卒なくまとめるアレンジ力を感じる一杯ですなぁ
これはまた気になる麺を提供してる時なんかにちょいちょい試してみるかな
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramen Kaihou（Ramen Kaihou）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
072-868-0017 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
大阪府枚方市牧野阪2-7-33 |
| 交通方式 |
京阪本線『牧野駅』下車 徒歩70秒！ 距离牧野 149 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ カウンター7席、テーブル1席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,接待輪椅客人 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2016.9.7 |
| 備註 |
当店は食券制です。券売機で食券のご購入をお願い致します。 |
| 店鋪公關 |
京阪本線牧野駅より徒歩70秒！
「よ～いドン！」等のメディアにも紹介された「トマトクリームラーメン」や |
2023/12/24
こちらでクリスマス限定メニューがあるとのことで訪問
12時半ごろ到着で待ちは無し
注文はクリスマス限定のプレミアムブイヤベース風ラーメン
それから限定デザートもあるとのことでそれも追加で
クリスマス限定のラーメンはトッピングに牡蠣、ムール貝と有頭海老がのった華やかなルックスで麺は喉越しの良い細麺
スープは魚介ベースのトマトソースで旨味と酸味のバランスが良いねぇ
こういう変わり種のスタイルだとラーメンとして纏めるのは中々に難しいはずだけどこちらは看板メニューにトマトクリームラーメンがあるだけにきちんと仕上げてきてますなぁ
付け合わせのチーズトーストは残ったトマトスープに浸しつつ頂く
ラーメンの後は限定デザートのクリスマスショコラヴェリーヌ
層状になったショコラムースとベリーのゼリーにサクサク食感のトッピングが乗った本格的デザートでラーメン屋さんで頂いてるってのを忘れちゃいそうだねぇ
いやいやこりゃなんとも面白いクリスマスランチになりましたなぁ