Cyoutaka Sui Junte Uchi Men Nishimura
(超多加水純手打ち麺 仁しむら)
味噌×チーズ×キムチ
・手打ち味噌 1100円
※期間限定
・チーズ 50円
・キムチセット 250円
何度か来てるけどデフォは未食なので今日こそは醤油か塩…！と意気込んでみたものの味噌の誘惑にあっさり負けた。だって手打ち味噌美味いんだもの…！今回はチーズをトッピング。
コク深いスープにチーズのまろやかな口当たりがマッチしてこれうんまい…！邪魔してない！
コク深いスープを深く深く潜っていくとたっぷりのチャーシューがごろりごろり。角煮級がいくつもあったヽ(´▽｀)/
キムチセットはごはん結構量あってお米はほかほかつやつや。キムチでご飯が、スープでご飯がススムススム！最後はキムチーズみそぶっかけメシにて〆。発酵食品のマリアージュがたまらん！
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☑️日曜昼訪問、14時過ぎ着、待ち無し
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手打ち味噌+チーズ 1150円 ※限定メニュー
個性も美味しさも抜群の味噌
・手打ち味噌 1100円
※期間限定
東大阪ツアー2件目。こちらも年内にもう一度来ときたいなって思ってたお店。東大阪の今食べたすぎてたまらん味噌ラーメンの一角。
春に頂いた時よりも、スープは口当たりが更にまろやかとなりどっしりとしたコクの深さに驚いた。調理中から漂う香りがめちゃくちゃ良くって着丼する前から楽しめる…！
唯一無二の仁しむら麺。一本一本がランダムなドッキリテクスチャーで最後の一本まで常に食感啜り心地の変化を楽しみ続けられます。しっかり目のスープに負けないこの存在感。
見た目はネギ以外の具がないように見えるけど、中にはたっぷりのチャーシューと玉ねぎが入っていてボリュームもしっかり。具材と絡んだ麺の啜るごとに異なる食感の楽しさはほんと他では中々味わえないよなあ…めちゃくちゃ美味しかった！
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☑️土曜昼訪問、13時過ぎ着、待ち無し
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手打ち味噌 1100円 ※期 冬季限定メニュー
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Cyoutaka Sui Junte Uchi Men Nishimura
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
090-4273-9125 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
大阪府東大阪市長堂1-28-14 |
| 交通方式 |
近鉄大阪線布施駅から徒歩7分 距离布施 535 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2020.12.16 |
| 備註 |
・券売機は千円札のみ対応 |
・汁なし塩 1100円
※期間限定
・キムチセット 250円
もうそろそろデフォを…と思いつつ…昨年秋食べて感動したたまらん汁なしがあったので、気づけばポチりと。前食べた時、次は絶対やりたいと思っていたwithキムチセットで豚キムチ丼錬成する気満々のオーダー。
もちもちの唯一無二ドッキリテクスチャーの仁しむら麺の存在感がより増してるメニュー。カドのないまろやかなタレと、しっかり味付けされた豚バラのコントラストもよく、玉ねぎ、ネギ、メンマ、ニンニクの芽による食感のアクセントもよき！マジで美味すぎるな…！
バラ肉はデフォでたくさん乗ってるんで、お米のお供にしてもヨシ。ここのお米ほっかほかで異様に美味い！
最後は余ったタレと残しておいたバラ肉と、米とキムチを融合させてセルフ塩豚キムチ丼にして豪快にかきこむ！たまらんすぎる…これしたかったんよ。腹パンごちそうさまでした！
春の提供が終わると次は秋までされないようなので、気になる方はお早めに！
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✅祝日昼訪問、14時過ぎ着、待ち無し
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