手打ち麺(超多加水麺)と焼豚が美味すぎた!
◆全部増し(手打ち醤油)(1,200円)
最近食べた醤油ラーメンでダントツ美味かった。
麺は中太ちぢれ平打ち麺で柔らかな中に、
噛むと”パツンッと”麺が弾ける歯切れの良さ。
噛み心地良く、食感楽しく麺をすするすする。
麺に負けず劣らず圧倒的存在感のチャーシュー。
厚切りながら、固すぎず柔らか過ぎずの肉感。
醤油ダレの味付けが、
麺食べ、焼豚食べ、また麺を食べと食が進む。
スープもまた焼豚を漬け込んだであろうバッチリ醤油が効いた旨味たっぷりのスープ。
濃いかと思いきや、一口飲むと止まらない。
辛すぎずクドくない旨味たっぷりのスープは完飲。
たまらない美味さ。
圧倒的な麺と焼豚、スープと満足感の余韻が凄い。
美味かった。ご馳走様!
店名 |
Cyoutaka Sui Junte Uchi Men Nishimura
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類型 | 拉麵 |
090-4273-9125 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
大阪府東大阪市長堂1-28-14 |
交通方式 |
近鉄大阪線布施駅から徒歩7分 距离布施 535 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
開店日 |
2020.12.16 |
備註 |
・券売機は千円札のみ対応 |
◆全部増し(手打ち塩)(1,200円)
以前食べた醤油が、どストライクだったので、
今回は塩。
圧巻のビジュアルの焼豚が、絶妙な肉感で、
サクサクと歯切れ良く噛めば噛む程に旨味溢れる
肉感。焼豚だけでも満足感高い逸品。
そして、麺は相変わらずプリプリ、ツルツルと
噛むとブリンっと弾ける食感楽しい麺。美味い。
スープはあっさりしつつも、コクあるスープ。
麺や焼豚を邪魔しないものの、
飲めば飲むほどにあと引くスープ。たまらん。
麺が主役だが、
その主役を引き立てつつも個性豊かで、
トッピング一品一品がまた美味い。
焼豚、極太メンマやネギのシャキシャキ感、
何とも絶妙に全体のバランスが取れた逸品。
今回も美味しかった、ご馳走様でした!