Noumitsu Tonkotsu Fuku Hara
(濃密豚骨 福はら)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Noumitsu Tonkotsu Fuku Hara
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、油麵/拌麵 |
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06-6784-5600 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
大阪府東大阪市長堂3-1-2 |
| 交通方式 |
距离JR河內永和 370 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.10.3 |
13:20 09-Mar-2024
今日は“定期検診”の日ってことは“外食産業”の日やねん
今週はめっちゃカラダの調子が悪うて、ほぼ寝込んどってん
とりあえず予約にちょっと遅れてクリニックについてんけど、めちゃくちゃ大盛況やって、2時間くらいかかったわぁ
からの、お楽しみTIME
ほんで伺ったんが福はらグループの五男坊“濃密豚骨”さん、過去は長男坊の“麺や 福はら(今里)”さん、三男坊の“中華蕎麦 福はら”さんに行ったことがあんねんけど、“豚骨”メインとはまったくちゃうコンセプトやな
13:00過ぎごろについてんけど、店内はほぼ満席…とりあえず食券を券売機で買おて、でも3分くらいでカウンタにされましたわぁ
席が空いてもすぐ埋まる感じのお客さんの入り、回転は悪なさそうやで
事前に注文してるから、出て来んのも早い…そして着丼
麺の硬さと鶏油の量、タレの濃さがチョイスできるみたい…ぜんぶふとぅ〜で、はじめてやし
◆濃密豚骨 950円
カドがないまろやかな豚骨スープ…こりゃ旨し
ただスープがちょっとぬるいんちゃう…これは相方とも同意見
ほんでも麺は熱々、なんかそう感じるラーメン屋さんにあたるんが多いように感じんねんケド…
麺の茹で加減はふとぅ〜にしてんけど、じぶん的にはやわめがよかったかもしれんなぁ
なんかもちもち食感ちゅうよりはもそもそ食感やって、じぶん的にはちょっと残念感
燻製チャーシューは知らん間に喰てもてたわぁ
ごはんは注文してへんかったから、海苔はそのまま喰ったけど、香ばしかったで
ふとぅ〜のらーめん屋さんは辛みといえば“豆板醤”やけど、ココは“唐辛子の醤油漬け”、コイツえぇ仕事しよったわぁ
麺を喰い終わって“ラーメン酢”を垂らしてみてんけど、まろやかな濃密スープがさっぱりに変身
ごちそうさまでした。