TRIAL
(スーパーセンタートライアル)- 預算：
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いつもありがとう！！(≧∀≦)
レビュー100回目はこれにしようと始めた時から決めてました(^^)
以前の食生活は、朝コーヒーだけ、昼は月に1回ランチ行けば良い方、帰りの一杯、帰ってから食べる晩飯一食、晩酌の生活で、休みは朝からビールとおつまみでした。^_^;
何年もそんな感じで痩せ気味なものの元気だった為、何も考えてなかったんですが、50近くになるとさすがに弱ってきたのか健康診断で貧血等々引っかかってしまった事で、節約兼ねて嫁さんが弁当作ってくれる事になりました♡
始めは長男よりも小さい弁当箱でしたが、毎日食べるようになって今では1.5倍の量が食べれる様になりました！
会議や出張の時はサンドイッチにしてくれたり、
チビら4人の面倒見ながら本当に嫁さんには感謝しています。
しんどい時でもいつも美味しいご飯作ってくれてありがとう♡^ - ^
これからも愛する家族の為に全力で頑張っていくね！！
ご馳走さまでした♫
平成最後のクリスマス（＾∇＾）
我が家のクリスマスは毎年大変です(^◇^;)
私とサンタさん2人からプレゼントある為、チビらは大喜び！その為この時期だけ良く言う事聞きます♫笑笑
私からは長男⇨サンドバッグ、次男⇨よくわからんプニプニ？笑、三男⇨ウエストバック、四男⇨エアソード、嫁さんにはニット帽♡をプレゼント^ - ^
あと皆で遊ぶようにスコープを 笑
毎年この為に小遣いコツコツ貯めてますが、今年は忘年会で賞金ゲットしたんで助かりました！まぁお年玉で全て飛んでいきますが。。泣
手巻き寿司の段取り終わらせ皆でプレゼント確認♡
食後は嫁さん手作りチーズケーキいただき今年も無事終了！
チビら寝さした後、嫁さんとVRスコープでワイワイ二次会(^^)
そろそろサンタさん来る頃かな？笑
翌朝のチビらの笑顔に癒されながら私は仕事へ
ご馳走さまでした♫
ウチ飲み報告⑤
長男がステーキがっつり食いたいとポツリと言ってたのを思い出し、小遣い貰ったのでご馳走してやる事に^ ^
とはいえ家族6人で外食すると、とんでもなくなる為、
いつものトライアルにチャリで出動！笑
グラム1500円、2000円とさすが国産和牛はいい値してますね。。
国産和牛を横目に目当ては、オージービーフグラム199円です！
これならチビらにたらふくご馳走出来ます！
問題はやはりスジ含め硬さ、ジューシーさですが、
そこは私に秘策アリ(^｡^)
800g近く購入し、牛脂その他もろもろ手に入れ帰宅。
長男に肉見せたら、最近では一番と言っていいほどの笑顔で、すでに興奮モード突入！笑
待て待てと、仕込みに小一時間かかるから風呂入ってこいと促し、マジック調理開始です！
まずは、スジ切り後、細かく切り目入れ、ここで炭酸水投入！！
炭酸水には錆落としの効果もあるのでよく掃除時に使用しますが、安肉を高級ステーキに変身させるにも役立ちますよ♪
気泡が切り目に入り繊維をほぐすと同時に臭み吸収しドリップてして排出してくれます。
20分程寝かし、次は牛脂でコーティングです。といっても温めた牛脂汁をペタペタ満遍なく塗るだけです。これでジューシーさをカバー
さらに20分程寝かしたら、ドリップをしっかり拭き取り、塩、胡椒うって、いよいよ焼きです。
牛脂、オリーブオイルを入れフライパンを高温にします。
チビら用なんで、レアにしたい気持ち抑えミディアムにします。両面焼き目ついたらフランベし、即カットへ！
テーブルには既に、岩塩、ガーリックオニオン、粒マスタード、にんにく、ポン酢、ステーキソース、焼肉たれに、白ごはんが八合分セッティングしておりましたので、
食べやすいよう素早くカットし、熱々を提供した途端、戦争開始です！
まぁ男4人で食べたら早い事♫
ペース見ながら2枚目焼きだし、熱々で2回戦目開始！
いつもはダラダラ食べてて良く怒られてますが、
この日はものの30分程で、全て完食！（＾∇＾）
ステーキも柔らかく仕上がり、長男も満足してくれたみたいで良かったです！
嫁さんが小遣いの心配してくれてたので種明かしし、
その後片付けまでが調理なんで洗い物片してから、
私はいつものタタキと焼酎片手に晩酌タイムへ^_^
家族の笑顔は私にとって最高のガソリンです！
さて、またまた明日から仕事頑張りますか！
ご馳走さまでした♫
家呑み報告③
上2人と嫁さんが、子供会の催しに行ったので、下2人とお留守番♫
始めはテレビ観ながらおとなしかったのも束の間。。
グミやらチョコ欲しがり暴れだしたので、おやつ作ってやる事にしました！
棚開けて食材探してると、ええのんあるじゃないの❤︎
目玉焼きにしたかったんですが、末っ子小さいので卵焼きに変更し、ソース、マヨ揃えたとこで、チビら集合！！
目の前で仕上げて渡してあげると、めっちゃ喜んでくれました！（＾∇＾）
私はいつものタタキとのどごしプラスチビらの笑顔で大満足！( ◠‿◠ )
上の2人には内緒やでって言うと、まぁ嬉しそうな顔すること！
良い休日過ごしました。
ご馳走さん♫
家呑み報告①
皆様のレビューいつも見させていただきありがとうございます！
行きたい店がいっぱいありますが、とりあえずこの日は身体が鶏を求めてたので、たたき盛りいただきました！
モモはジューシー、ムネはさっぱり、端は山椒であえ、流行りの痺れ楽しみました！
コスパは言うまでも無く最高レベルです
つけダレは以前、宮崎の先輩に教えてもらった①おろしニンニク②おろしショウガ③ポン酢④焼肉タレ※私は晩餐館好きです 笑⑤濃口しょうゆ※この日はウニ醤油⑥一味唐辛子たっぷり！⑦メープルシロップ少々
でいただきました！
シメたて地鶏をいただく時は、ニンニク、生姜、ポン酢、好みで一味唐辛子で食してます。
タレを作り皿に盛った時点で気分は最高調！
まずはモモ！続きムネ！もう至福の時を過ごしました。
いつか目当てのお店伺いたいと思います！
ご馳走さまでした！
初もんじゃ
今日は息子がテレビで見たもんじゃが食べたいとの事で、
食べに行こうかと思いましたが、大阪育ちの私は食した事ない為、とりあえず家で試食する事にしました。
見よう見真似で土手をせっせと作り、生地を流して皆でコネコネする事数分♪
初もんじゃの感想は、作り方が間違えてる可能性高いですが、おやつかなぁと満腹にはならなかったんで、
締めにジャンボお好み焼き作ったところ、チビらも満足してくれたみたいで、ホッとしました。笑
次までにちゃんとしたお店で勉強してリベンジしたいと思います！
ご馳走さんでした！
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
TRIAL（TRIAL）
|
|---|---|
| 類型 | 便利店/超级市场 |
| 預約・查詢 |
072-823-3500 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
大阪府寝屋川市大成町12-23 |
| 交通方式 |
距离萱島 1,359 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
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座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
− |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 |
この日は色々ありヘトヘトで帰宅しました。。
早く風呂入って横になりたいと思ってたら、嫁さんから
いただきものが。。^ ^
毎年恒例ですが、やっぱり嫁さんから貰うのが一番嬉しいです！(≧∀≦)♡
チビらの分とは別にアルコール増しまししてくれてて大満足！いつもありがとう^ ^
疲れもぶっ飛んだんで、明日からもっと頑張ります！！
またお土産買ってこなければ。。笑
ご馳走さまでした♫