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お昼でもしっぽり天ぷら懐石 : Tenyuu Atsugase

官方消息

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Tenyuu Atsugase

(天邑 あつが瀬)
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3.8

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味3.9
  • 服務3.5
  • 氣氛3.9
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2019/12訪問第 1 次

3.8

  • 美食/口味3.9
  • 服務3.5
  • 氣氛3.9
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
JPY 6,000~JPY 7,999每人

お昼でもしっぽり天ぷら懐石

お昼でも落ち着いた雰囲気で天ぷらをいただけるという
アルボスさん情報で行ってみました。
枚方・香里園です。

CONOBAという飲食、医療、美容関連の店舗が入った
複合施設にあります。並列にお店が存在するので
広々ゆったりした印象。2011年オープンとのことでまだキレイです。

あつが瀬さんは今年からなので、新規参入ですね。
京都の有名店と似た名前ですが、関係ないそうです。

広々したカウンターとテーブル席。
白木の清潔さが際立つ店内。
お勧めランチ5000円コースをお願いしました。

まずは車だったので、新潟麦酒のノンアル地ビール。
今までのノンアルビールのイメージを覆すコクと良い意味の癖。
面白いビールを教えていただきました☆

食前酢 写真なし

先付け 胡麻豆腐 出汁ジュレ

前菜5種 秋らしい食材満載。驚いたのは紅葉型のパプリカのムース
     丁寧にお料理に取り組んでおられるのが分かります。

向付5種 鰤 アオリイカ 鰹 雲丹 あと一品失念
 日本海で捕れた鰹を迷い鰹と言うそうです。
 希少なもので、冷たい海水にさらされ身が締まり脂がのり、とても美味☆☆
 ただ、ウニはちょっと厳しい質でした。

天ぷら10種 綿実油 すべて塩で
 薩摩芋 南瓜 蕪 四角豆 原木椎茸
 まず野菜が続きます。蕪の天ぷらは初めて。絶妙な火入れで
 瑞々しさと甘味、シャキッとした食感が残りなかなかのもの☆
 四角豆のほろ苦さも良いアクセント。
 白身大葉巻き 穴子 牡蠣 帆立貝柱海苔巻き 車海老
 牡蠣はやっぱフライの方が好きかな。
 良かったのは貝柱。ほとんどレアで泡醤油が面白い☆☆

食事 土鍋ご飯 赤出汁 香の物
 土鍋の炊き立てご飯はお代わり必須(笑)

水物 柿羊羹
 最後まで丁寧さが光ります。

珍しい食材も積極的に取り入れら、店主の意気込みが伝わります。
天ぷらも薄衣で、火入れを食材によって丁寧に分けておられます。
ただ、野菜⇒魚介という天ぷらの流れは私は初体験。
特に薩摩芋が最初だったのは驚きました。
最後に出てくるイメージだったので。
次回伺った時に、聞きたいことが増えました^^


  • Tenyuu Atsugase - 絶品ノンアルビール

    絶品ノンアルビール

  • Tenyuu Atsugase - 先付け 胡麻豆腐

    先付け 胡麻豆腐

  • Tenyuu Atsugase - 前菜5種盛り

    前菜5種盛り

  • Tenyuu Atsugase - 向付5種

    向付5種

  • Tenyuu Atsugase - 薩摩芋

    薩摩芋

  • Tenyuu Atsugase - 南瓜

    南瓜

  • Tenyuu Atsugase - 蕪

  • Tenyuu Atsugase - 四角豆

    四角豆

  • Tenyuu Atsugase - 原木椎茸

    原木椎茸

  • Tenyuu Atsugase - 白身大葉巻き

    白身大葉巻き

  • Tenyuu Atsugase - 穴子

    穴子

  • Tenyuu Atsugase - 牡蠣

    牡蠣

  • Tenyuu Atsugase - 貝柱海苔巻き

    貝柱海苔巻き

  • Tenyuu Atsugase - 車海老

    車海老

  • Tenyuu Atsugase - ご飯は土鍋で

    ご飯は土鍋で

  • Tenyuu Atsugase - 炊き込みご飯 赤出汁 香の物

    炊き込みご飯 赤出汁 香の物

  • Tenyuu Atsugase - 柿羊羹

    柿羊羹

  • Tenyuu Atsugase -

餐廳資訊

細節

店名
Tenyuu Atsugase
類型 日本料理、天婦羅
預約・查詢

072-896-5636

可供預訂

可以預訂

■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・前々日 30%
・前日  50%
・当日  100%

地址

大阪府枚方市香里ヶ丘3-11-1 CONOBA香里ヶ丘B棟 1F

交通方式

京阪本線“枚方市站”巴士12分鐘京阪巴士“香裡丘三丁目停車站”步行1分鐘京阪本線“枚方市站”巴士14分鐘京阪巴士“新香裡停車站”步行4分鐘京阪本線“香裡園站”巴士10分鐘京阪巴士“香裡丘三丁目停車站”步行1分鐘

距离郡津 1,534 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 21:30

      (L.O. 料理12:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 料理19:00)

  • 星期二

    • 11:30 - 21:30

      (L.O. 料理12:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 料理19:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 21:30

      (L.O. 料理12:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 料理19:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 21:30

      (L.O. 料理12:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 料理19:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 21:30

      (L.O. 料理12:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 料理19:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 21:30

      (L.O. 料理12:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 料理19:00)

  • 星期天

    • 11:30 - 21:30

      (L.O. 料理12:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 料理19:00)

  • 假期
    • 11:30 - 21:30

      (L.O. 料理12:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 料理19:00)

  • 國定假日前
    • 11:30 - 21:30

      (L.O. 料理12:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 料理19:00)

  • 國定假日後
    • 11:30 - 21:30

      (L.O. 料理12:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 料理19:00)

  • ■ 定休日
    不定休
預算

¥10,000~¥14,999

¥6,000~¥7,999

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

22 Seats

( 吧臺8席,6人桌1席,4人桌2席)

個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

設施後面有合作停車場。用餐2小時免費。

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

位置

神秘不為人知的餐廳

關於兒童

小學生以上的兒童可以入店。無法享用一道套餐兒童不得進入餐廳。

網站

https://www.tenyou-atsugase.com/

開店日

2019.2.9

備註

由於預訂座位經常爆滿,我們建議您盡快透過電話預訂!預訂時,請告訴我們您看到了食べログ,預訂會順利進行。 *午餐時請僅以現金支付。

店鋪公關

店主在櫃檯準備的天婦羅和懷石料理。享受刺激五感的菜餚◎

“天堂”的天堂是天婦羅的天堂,是向上瞄準的天堂。 “天宇”一詞的意思是“資本”,它表達了將商店打造成人們聚集的地方的願望。 在“Tenyu Atsugase”,我們提供以天婦羅為主菜的懷石料理。 用棉籽油油炸,棉籽油是用優質棉籽擠壓制成的,天婦羅酥脆輕盈。 也歡迎您將其用於娛樂和慶祝活動。 請在這個非凡的空間中與您所愛的人一起享受奢華的時光。