すっぽんをお手ごろに頂ける、八尾の名店です　<*´∀｀> : Gempuku

友人との目的でミュンヒさんでコーヒーをいただく
その打ち合わせの際に、夜はどうしよう？
と相談していた際に、決定したのがこちらの元福さんです
すっぽん食べようや！　ってことで、値段も値上がりして5500円ですが、十分リーズナブルの範囲

お店は住宅街の中にあり、ちょっと不安になります　<;´∀｀>
駅からも遠いですしねえ
でも、こぎれいな小料理屋っぽいものが、ちゃんと道路沿いに見えました
お店も、かつてはお寿司屋さんだったのかな？　ショーケースがあります
その隣のお座敷席に座り、すっぽんコースをいただきます
なお、飲み物の種類は少ないです
そこだけがちょっとネックかなあ

最初はすっぽんのワイン割り
いやあ、グロといえばグロですが、案外飲めます
甘い味付けがしてあるのか、赤玉ポートワイン辺りで割ってるのかなあ
とにかくくいっと飲めます
思ったほどカーッときたりはしません（笑）

続いて、結構グロ
肝臓、卵巣、心臓、胆のうです
胆のうは噛まずに（苦いので）、滋養強壮剤みたいな感じですね
肝は、なんかレバーですね
ナマでいけるのは、牛レバーから遠ざかってる人には嬉しいんじゃないでしょうか？
そして卵巣
意外とクリーミーです
卵の卵黄が大丈夫なら、まあ食べられるでしょう
でっかいイクラと思えば！！（味は全然違いますけど）
肝と卵巣を一緒に食べると、クリーミーで味わい深くていいですわー
海苔もいい感じにマッチしますね

そして、すっぽんの刺身
これ、意外とって言っては失礼ですが、すごく美味い
馬刺しとも牛刺しともクジラとも違う
でも美味い
量は1人前4きれくらいですね
ぺろっといけちゃいます

さらに、すっぽんの唐揚げ
これもまた、ふぐとは違った美味さ
肉っぽさがいいですねえ
鶏とも違う
骨はあるけど、小骨があったりではないので、それなりに食べやすいです

そして、メインはすっぽん鍋！！
ドーンと来ましたぁー！
これがまあ、うっまいの
皮はプルプル、身はほくほく
何より汁にでたすっぽんの出汁はさいこーに美味い
ショウガで臭み消しと味の調整がされてるんですが、実にいいあんばいです
あったかうまい
今は春ですが、冬なら最高に美味いでしょうね、これ！！
具は他に豆腐、おもち、白菜、しいたけですね
すっぽんも結構入ってます

そして、食べ終わった後の雑炊
これがまた……うっまーいの
卵は茶碗蒸しのように溶かし込んでまして、舌触りがなめらかクリーミー
そこに大根の葉かな？
何か菜っ葉が入ってます
漬け物も同じ菜っ葉のものが付いてきます

デザートはパイナップル
んー、満腹です！！
おっさんレベルだと、腹がはちきれんばかり
若者ならちょうど良いぐらいでしょうね
女性には多いかも？

お店は店主一人で切り盛りされてます
なので、過剰なサービスを期待したり求めず、美味しくすっぽんを頂きながら、飲み物はオーダーしましょう
というわけで、とても美味しい良いお店でした
アクセスが良ければまた来たいんですけどね（笑）
近くに寄れば来たいですねえ
それでは、ごちそーさまでした！！　<≧▽≦>