官方消息
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Sumiyaki Shouten
(炭焼 尚店)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sumiyaki Shouten
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串 |
| 預約・查詢 |
072-998-5080 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府八尾市北本町1-3-2 |
| 交通方式 |
近鐵大阪線八尾站西口步行5分鐘 距离近鐵八尾 373 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9810546483500 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料5％ |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,無障礙空間,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2011.10.13 |
| 備註 |
本店是比內地雞專賣店烤雞肉串本店有國產威士忌，天然葡萄酒等多種選擇 |
近隣のいきつけの焼鳥屋さんが満席だったので、前々から気になっていたこちらのお店を訪問しました。
店内は意外と広くてカウンター以外にテーブル席もあります。
メニューは焼き物の他にその日のお勧めメニューが豊富。
ドリンクのメニューは若干少なめですが、ワインセラーを置いていたり日本酒もちょっと通好みなものがあったりこだわっている印象を受けました。
ビールもジョッキが普通のグラスのジョッキではないんですよ～。キリンが特別に作っているステンレス製のジョッキでした！かなり前に別のお店でみかけて以来、久々でした。いつまでも冷えたビールを楽しめるんです。まさに「魔法のジョッキ」！！こういうものがあるとドリンクにこだわっているな…と感じます。
さて、肝心のお料理。
焼鳥を数本と、ササミのユッケ、あと軟骨の唐揚げをいただきました。
焼鳥は注文を受けてから串を刺しているようです。大型のお店だとあらかじめ串に刺してあるものを焼きますが、小型店ならではですね。
焼鳥のメニューは関西ならば安い方かな。1本ずつお願いできるのも良いですね。
つくねが武骨な感じでありながら、ジューシーでなかなか美味しかったです。あと肝も焼きすぎずレアで臭みがなくて美味しかった。
焼き場が一人なので出てくるまで少し時間がかかるのはしかたないかな。
ササミのユッケはタレが少し甘辛くて、ワタシ的にはもう少しあっさりしている方が好きかも。でもお肉は新鮮で美味しかったですよ。
軟骨の唐揚げもサクサクしていて、少しガーリックと胡椒をきかせていて、いい酒の肴です。
最後の〆は迷って親子丼にしました。
けっこうなボリュームがあって、２人で取り分けてちょうどよい感じ。
全般的に美味しかったし、一品ものをもう少し色々食べてみたかったかも。