官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Unagi Saitaniya
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|---|---|
| 類型 | 鰻魚 |
| 預約・查詢 |
050-5590-9418 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府八尾市山本町南4-1-3 岩田ビル 1F |
| 交通方式 |
從河內山本站徒步2分鐘 距离河內山本 112 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats （ 吧臺9席，2人座×2、6人座×1） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 有半個包間 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近設有投幣式停車場(出示GS公園山本南的停車證明，即可在店內用餐優惠200日元，外帶優惠100日元。) |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2022.11.3 |
| 電話號碼 |
072-200-2020 |
世間は大型連休ですが
私はお仕事でした
会社帰りに、最寄り駅で降りて駅前の最近（もう半年以上経ちますが）オープンしたうなぎ専門のお店です
夕方の6時頃でしたが店内に先客はなし、レビューにある通りとても清潔感のあるお店です。地元なので昔からこの場所にできるお店は、永続きしない店舗が多いのを知っているので、来店は躊躇しましたが様子も確認したいし、うなぎは大好きなので寄ることにしました
カウンターに座り、前もって決めていた鰻重特上2900円（鰻1匹）ご飯は大盛り。通常100円ですが今回は何故か無料でした。それと肝串800円も頼もうとしましたがメニューに肝バター950円なるものが、聞くと肝のバター炒めでした。面白いのでこちらを注文
注文を聞きに来た若いお姉さん、そのまま壁越しの焼き場？でゴソゴソして料理をしてるようなしてないような（壁が高くて向こうの様子が立たないとわからない）てっきり注文が入ると焼き専門のオヤジが出てくると思っていましたが、若いお姉さんのワンオペですね。若いお姉さんやからあかんとかの偏見は一切ないので、美味しければそれでいいのですが。
そんなふうに考えると色々と余計な想像が膨らみ、ビニールの破く音の後に袋から出す音、その後ガスバーナーの音、出来上がりの早さ、少なくともうなぎを今ここで捌いていないです。
出てきたうなぎは綺麗に並べられてタレに漬けて焼くのではなく蒲焼の出来上がったものを温めてガスバーナーで表面に焼色を付けて出てきたような感じです。
うなぎはふっくらしていますが何か違うような、こればかりは好みの部分もあるので、私は津のうなぎの炭火の高温で焼き上げた味を知っているだけに残念な気持ちになりました。
一緒に頼んだ肝バターは、バターで炒めた分苦味が少なくなりお酒のアテではなく、おかずとして食べる私にはこれは美味しかったです。
自宅近くの駅前の鰻屋で期待も大きかったですが思った感じではなかったので残念でした。
ごちそうさまでした