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入選Tabelog 烏龍麵 WEST "百名店" 2024
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【澱屋橋總店,心齋橋大丸店】 自制粗粉烏冬面和料理還有搭配日式風味的酒
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精衹的湯汁和精煉的硬面交織而成的令人上癮的烏冬面。豐富的酒配雞肉料理等菜品也很豐富
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將香川直送的小麥粉用獨自的配方混合,將在熟成庫中充分發酵的生面精心煮熟。