有明海を楽しむ
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メが角ハイボール
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お通し：えつの唐揚げ
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あげまき バター焼き
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マジャク(マジャコ)の唐揚げ
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マジャコの唐揚げ アップ
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甲貝のお刺身
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鯖の塩焼き
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有明海の魚介
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有明海のメニュー
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本日のおすすめメニュー
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本日のおすすめメニュー
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お刺身メニュー
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焼魚メニュー
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合計金額
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とばりが下りる前の街並み
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肥前浜宿の街並み
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肥前浜宿の(浜中町八本木宿・酒蔵通り)
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肥前浜宿の街並み（旧乗田邸宅）
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肥前浜宿の街並み（ユニークな瓦）
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肥前浜宿の街並み（屋根を支えている「持ち送り」）
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銘酒「鍋島」蔵 富久千代酒造
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銘酒「鍋島」蔵 富久千代酒造
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肥前浜駅
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肥前浜駅
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「えつ」が遡上する筑後川昇開橋
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kura（Kura）
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|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、郷土料理 |
| 預約・查詢 |
0952-24-3030 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
佐賀県佐賀市大財1-3-19 |
| 交通方式 |
・佐賀駅バスセンターからバスで3分「唐人町」下車、徒歩4分 距离佐賀 839 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD） |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
170 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 店鋪公關 |
新鮮な魚介類、旬の食材、佐賀の郷土料理！ すべて揃っている【蔵 KURA】！
佐賀駅から徒歩7分。駅から近くに静かに佇む【産地直送 仲買人直営店 蔵】。いけすで泳ぐイカ、あじ、カワハギなど活きのいい魚介類が自慢の当店では、地酒や焼酎なども豊富にご用意しております。むつごろう、ウミタケ、めかじゃ、イソギンチャクなどの有明の海の幸の他、鍋物、串もの、揚げ物、一品料理など豊富なメニューをご堪能下さい。お一人様でも気軽に愉しめカウンター席から、テーブル席、個室、二階席は80名... |
日中は、長崎本線にある肥前浜へ観光で訪れました。
肥前浜宿は江戸時代から有明海を望む港町として、過去には長崎街道の宿場町として栄えた所です。
重要伝統的建造物群保存地区として選定を受けています。
また豊かな地下水とお米によって酒造りが盛んな所でもあります。
全国津々浦々に名を知らしめた銘酒「鍋島」蔵元 富久千代酒造さんもあります。
こちらの宿場町には、現在も数軒の酒蔵が酒造りが行われています。
観光客も少なく、じっくり観光が出来ました。
ランチに、祐徳稲荷神社参道近くにある「寿し政」さんで肉うどんをすする予定でした。
しかし生憎、臨時定休日でした。
昨夜の柳川にある「夜明茶屋」さん同様に振られてしまいました。
「蔵」さんは、収容人数も多いので予約なしで入店しました。
注文はタブレット端末から行います。
◎お通し えつの唐揚げ
一度は「えつ」を食べてみたい魚でした。
カタクチイワシ科の一種だそうで、有明海湾奥部に限られた地域に生息し夏に産卵のため筑後川の上流に遡上するそうです。
淡白な味わいです。
香ばしく頭から丸ごと食べることができます。
◎あげまき バター焼き
「あげまき」貝は二枚貝なんです、長方形の細長い形をしています。
同じような貝に「マテ貝」がありますが、マテ貝とは違う種類の貝です。
味では、「マテ貝」に軍配があがりました。
「あげまき」は、全くクセがありません。
プリプリとしていて歯ごたえのいい身でした。
◎マジャク(マジャコ)の唐揚げ
正式名はアナジャコと言いシャコの仲間です。
シャコは殻が固く海老や蟹のように身を取り出して食べます。
しかし『マジャク』は殻が柔らかく加熱すると、バリバリの丸ごとなおかつ美味しく頂けるそうです。
柔らかい殻の食感を楽しみながら、甲殻類特有の風味がありました。
◎甲貝刺
東日本ではまず見かけることがありません。
以前に、諫早で楽しみました。
歯ざわりが良く、程よい甘みのある味わいです。
アワビと同様に食感がうりです。
◎鯖塩焼き
これまでの料理は、有明海前のものを存分に楽しみました。
熱いうちに食べると、身が柔らかくジューシーで、皮がパリッとしています。
今回のさばを食べていると、関さば・神奈川の松輪さば・三陸の金華さばが食べたくなりました。