餐廳資訊
細節
| 店名 |
Furukawa
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、日本酒 |
| 預約・查詢 |
0952-26-6380 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
佐賀県佐賀市愛敬町3-7 一番街 2F |
| 交通方式 |
距离佐賀 739 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンター、座敷） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
佐賀の行っておきたい居酒屋の宿題店 それが 今回訪問した 「ふるかわ」です。
佐賀空港からバスで約30分弱 駅に到着
夕方になったら店に直行
雑居ビルの２階 予備知識があるから入れるけど 初見なら絶対スルーしてたと思う雰囲気
入店して即 元気なお母さんに矢継ぎ早に色々と聞かれ
ペースは持ってかれましたが それはそれで良し
まずはビールでしょう
ここで出すビールはやけにスッキリしていて 香りも立つな と思って飲んでいたら マスターが 「うちのビールはエーデルピルスなんですよ！」と教えてくれた。
カウンター席から目の前に置かれた おばんざい を見渡す。
どれも美味しそうなので おばんざいの盛り合わせをお願いした。
マスターが畑で作った野菜を使った肉野菜炒めがお通し
しばらくして マスターが厨房から出てきて おばんざい盛り合わせを出してくれた。
鮑から たまひも クジラまで 多種多様な一皿
どれも美味しいです。
この辺りから お母さんとマンツーマン
日本酒にしましょう 地酒の「基峰鶴」
次は「天山」七田で知られていますね。
おばんざいが無くなったので
刺盛りをお願いします。
マスターがニコニコしながら一杯ネタを持って厨房に行ったけど大丈夫？
厨房に籠もって20分くらいして 出されたそれは凄い事になってる！
空覚えだが 甲貝 蒸しウニ クツゾコ(舌平目) イカ ホタテ クラゲ キス クジラ だったかな？
お母さんがコッソリ勧めてくれるお酒がボディブローの様にジワジワ効いてきています。
刺身 どれも旨い！クツゾコ 初めてですがムッチリしていて 少し繊維質 旨味や甘味も感じられる。
「ふるかわ特別注文 大吟醸 あわ雪 天山」はここでしか飲めないレア物 しかも美味いから おかわりもいただいた。
メニューに無い逸品や 注文外のお酒までいただいて お腹いっぱいだし 結構酔ってしまった。
２軒目はやめにしました。
マスター お母さん ごちそうさまでした！