店名 |
Zen
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類型 | 餃子、韓國料理 |
預約・查詢 |
0952-26-4262 |
可供預訂 | |
地址 |
佐賀県佐賀市大財1-3-19 |
交通方式 |
・佐賀駅バスセンターからバスで3分「唐人町」下車、徒歩4分 距离佐賀 845 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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座位數 |
6 Seats ( カウンターのみ約6席程) |
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禁煙・吸煙 |
− |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 |
愛敬の飲み屋街に小さな店舗を構えられている餃子屋さんです
のれんで中が見えないので、何屋さんか判らない人が多いかも?!
実は、私もその中の1人でした。
最初の訪問は友人の勧めです。
「とっても餃子のおいしいお店があるから行ってみて!」
と、前回武雄の「餃子会館」を教えてくれた子からの情報☆
これは♪絶対に行かねばと思い、その日の夜すぐにお邪魔しました。
店内はカウンターのみの小さなお店で、6~7人入ればいっぱいになる程の広さ。
優しそうなおじさんが1人厨房にいらっしゃいます。
セオリー通り、取り合えず餃子を注文。
カウンターなので、厨房の中の様子がある程度見えます。(背が高い人はバッチリ見えるかも?)
フライパンに丸く餃子を置き、多めの油で焼き揚げされます。
焼く時に火が立ち上がる程多めの油でした。
ある程度火が通るとすぐに、蓋をして蒸してました。
とっても、良い香りがして食欲が沸きます。
餃子の大きさは、平均的な餃子より少ぉしだけ小ぶり。
焼き揚げされているため、表面はカリッ、パリッと心地良い音と食感♪
中は思っていた以上にふんわり感がありました。
具材に秘密が?と思い半分に割って中を見ましたが、いたって普通。
皮も厚すぎず、薄すぎないように感じたので
焼き方にきっと秘密があるんでしょうね。
とにかく、カリッとしているのに中はふんわり☆
おいしかったです。
他にもサイドメニューとしてお野菜料理やナムル系、冷しゃぶ等が置いてあり
餃子のみではなく楽しめるお店だと思います。
お鍋料理もあるようでしたので、冬はお鍋も楽しめますね。