餐廳資訊
細節
| 店名 |
Udon Soba Imaizumi
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
0952-26-5003 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
佐賀県佐賀市白山2-6-39 |
| 交通方式 |
佐賀駅バスセンターから佐賀市営バスで4分「白山」下車、徒歩3分 距离佐賀 1,061 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
座位、設備
| 座位數 |
（ 30席くらい） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 備註 |
・ランチタイムはメニューの値段から100円引き（うどん・そば・細うどんのみ） |
もともとうどんがお祝い事の際に食べられてきた日本人の愛すべき庶民の食べ物だということを一体どれだけの人が忘れていることでしょう。柔らかいうどんがいい、コシのあるうどんでなければならない、たかがうどん、されどうどん、うどんには数多の種類がありますが、こちらのお店はシルク入り。
そう！蚕さんがお尻からぴよよぉぉんと繰り出す（失礼！）、日本の主要産業であった絹が入っているのであります。別に芯にシルクが入っているわけではなく、シルクパウダー入りのうどんを使っているということで地元ではちょっと有名な麺房さんの姉妹店であります。
姉妹店なので、当然麺にはシルクパウダーが入っている細麺のうどんなのであります。ちなみに、この麺は多くのアミノ酸を含んでおり、病気の予防に効力があるとかないとか。つるっとした食感の「こし」「つや」「味」の三拍子揃ったなかなか侮れない麺なのであります。
またしても５月上旬の飲み会の後、カレーうどんで〆てみようということで伺ったのがこちらであります。さらりとメニューに目は通しますが、お目当てはカレーうどん。早速、黄金バット…ではなくて、黄金カレーうどんをオーダーであります！
○黄金カレーうどん（800円也）
何故に金？頭の中がぐるぐる回る…その時、まきまきなのねは見た！
カレーうどんの中に光る黄金の輝きを放つ黄色い物体が泳いでいるのを。
そう、カレースープに漂うのはお察しの通り玉子ちゃんなのであります！
「I LOVE TAMAGO」のまきまきにとって、好物が三つもとれる幸せ♪♪（笑）
スープはカレーを昆布の甘みと鰹の風味の残るお出汁で割ったもの。
片栗が少し入っているのでしょうか。トロリンとしたスープはいつまでもアツアツ！
カレーうどんのスープは滑らかで口当たりの良い、カラシビとは程遠いマイルド系。
勿論、そのまろやかさに和風出汁が一役買っているのは言うまでもありません。
玉子ちゃんが程良いアクセントとしてつるるんとしたうどんに絡みますね。
嬉しくなってちゅるるっと安易に啜ってはいけません。うどんが跳ねてお洋服に
ターメリックの足跡が残ります…（苦笑）
それなりに遅い時間帯に開いているので、使い勝手はまずまずなのですが、やはりカレーうどん800円はちょい高い感じがしますね。他のうどん類もややお高めの設定でありますが、シルク入りで美しくなるならば、それもあり…かもしれませんね。
ちなみに他のうどんで面白いのは、細めんうどんですね。かなり細いので、一瞬冷麦が※ハラカイタごたっとかと思わせといて、きちんとうどんであります！（笑）
なお、こちらはランチタイムも開いていますが、時々閉まっているときがあるので、お昼しか動けない～って方はお電話してから伺ってみてくださいね。
本日もおご馳走様でした！
※はらかいた＝怒った→この場合、標準の状態をさらに上回ったというか誇張したようなというか、すみません、私のボキャブラリーでは標準語に直せませんでした（なら、レビューに書くなって言われそう…誰かhelpです）