【山沙商店 すし芳】リーズナブルに本格派な寿司と佐賀の酒が楽しめます。
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とりあえず生小よね
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自家製胡麻豆腐
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あなざく
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天草 天然真鯛、トロ、水蛸
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鯨畝
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海鮮グラタン
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飯蛸頭煮付け
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甘鯛西京焼き
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アスパラ、さつまいも、とうもろこし 天ぷら
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茶碗蒸し
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ガリ
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ひらめ昆布締め
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あおりいか
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まながつお
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赤貝
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中トロ
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有明 あげまき貝
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長崎 〆鯖
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唐津赤雲丹
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赤出汁
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対馬 のどぐろ
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対馬 黄金穴子
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能古見 裏純米吟醸辛口
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大和酒造 BLACK JACK 極辛口
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光栄菊 SNOW CRESCENT 無濾過生原酒
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鍋島 隠し酒 純米吟醸 生酒
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オリジナル酒器
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オリジナル酒器
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yamasa Shouten Sushi Yoshi
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|---|---|
| 類型 | 壽司、日本酒、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5589-5428 |
| 可供預訂 |
僅限預約
※ＮＥＴ予約完了後店舗よりお客様へ御予約内容のご確認のご連絡をさせて頂き、御予約確定となります。 |
| 地址 |
佐賀県佐賀市呉服元町9-2 |
| 交通方式 |
從JR佐賀站開車7分鐘從S-Platz步行4分鐘 距离佐賀 1,346 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、VISA、Master、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
37 Seats （ 【1F】吧臺席7席 【2F】 固定被爐席4人×2 【單間】 6~8人×2） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 【2F】固定被爐座位:4人×2 6人×2 (不設隔層最多可容納30人) |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
0952-20-1239 |
| 備註 |
※為了提高服務質量，網上預約時填寫的個人信息將與“山沙商店壽司芳”、“壽司山沙”共同使用。 |
佐賀 呉服元町にある山沙商店 すし芳さん。九州の海の幸がリーズナブルに楽しめる鮨屋さんです。
コース6600円から気軽に楽しめる本格派な鮨は何ともありがたいところ。西中洲にも出店されたようでその人気がわかりますね！たっぷりのアテを楽しみながら、熊本・佐賀・長崎の魚を握りで。もちろん合わせるのは佐賀の日本酒ね〜。飲み過ぎでも15000円程度とありがたいお店ですよ！
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2021/05訪問
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佐賀の夜・・・やっぱり鮨食べとかないとね！？
同僚が見つけてきたこちらの山沙商店 すし芳さん。サクッと予約を取って訪問ね。
佐賀の繁華街から少し離れたところにある一軒家の鮨屋。
カウンターは6席のみで、恐らく2階にテーブルなんかもあるスタイルです。
まずはプレモル生小 528円スタート。
からのガンガン佐賀の日本酒を。合わせる酒器がオリジナルらしくまたカッコいい。
この日は11000円コースをお願いしました。
肴
・自家製胡麻豆腐
・あなざく
・天草 天然真鯛、トロ、水蛸
・鯨畝
・海鮮グラタン
・飯蛸頭煮付け
・甘鯛西京焼き
・アスパラ、さつまいも、とうもろこし 天ぷら
・茶碗蒸し
にぎり
・ひらめ昆布締め
・あおりいか
・まながつお
・赤貝
・中トロ
・有明 あげまき貝
・長崎 〆鯖
・唐津赤雲丹
・赤出汁
・対馬 のどぐろ
・対馬 黄金穴子
日本酒
・前 純米吟醸 1540円
・能古見 裏純米吟醸辛口
・大和酒造 BLACK JACK 極辛口
・光栄菊 SNOW CRESCENT 無濾過生原酒
・鍋島 隠し酒 純米吟醸 生酒
うん、よく食べてよく飲んだw
開幕の濃厚とろとろ胡麻豆腐から良い感じ。
水蛸や鯨畝、大ぶりな飯蛸頭なんかでガンガン酒が進むよね〜。
海鮮グラタンや野菜の天ぷらなど、あまり鮨屋では見ないあったかいアテが出るのもちょっと嬉しいところです。
ここから握りへ。
シャリコマで、酢はあまり強くなく、バランスの良い握りに思います。
優しめなひらめ昆布締めスタートで、藁の香りを纏ったマナガツオで酒お代わりw
佐賀らしいあげまき貝は濃厚な風味。長崎の鯖は季節終わりでも充分なインパクトとテンション上がりますね。ラストの対馬のどぐろから穴子で最後上げて終わる感じ。
ぶっちゃけクライマックス以外はそこそこな印象。お値段考えると充分お得感はあるんですけどね。手軽なお値段で本格派な寿司が楽しめるってのが魅力のお店だと思います。そして、豊富な佐賀の酒ね！
ごちそうさまでした。