官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sake To Meshi Mametan（Sake To Meshi Mametan）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、餃子 |
| 預約・查詢 |
050-5456-9078 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
佐賀県佐賀市駅前中央1-3-56 |
| 交通方式 |
佐賀站 (南口) 步行4分鐘 距离佐賀 220 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
70 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 60人（座位）、70人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.12.1 |
| 電話號碼 |
0952-37-3381 |
| 備註 |
10人以上想要單間的客人請打電話咨詢 |
佐賀県産の菱焼酎のひし美人をロックでもらった。
麦とも米とも違う、すっきりとした飲み口、夏は麦焼酎をロックで飲むことが多いが、この焼酎の方がいいかもしれない。
お通しの冬瓜と煮込み串の三串盛り合わせ。
厚揚げがうまい。
改めて品書きを見ると、豆腐自慢でもあるみたい。
豚バラは柔らかく、うずらの卵は、ぷっくらとした食感が印象的だった。
豆腐メニューの中から揚げ豆腐（メニュー名失念）をお願いした。
豆腐の天ぷらのような感じ、熱々であり、ふわふわであり、薬味がまたいい仕事をしている。
カンパチのゴマ醤油、ゴマカンパチとでも呼ぶのでしょうね。
弾力のある刺身に、ゴマの香りが立つタレ、ワサビを効かせると、タレの風味が更に引き立つ。
二杯目は日本酒、佐賀は日本酒がうまい。
鍋島に依るところが大きいと思うけど、その他にも魅力的な酒蔵が沢山ある。
伊万里の酒、万里長をもらう。久しぶりの一升瓶から注がれる日本酒、染みわたる。
そろそろお腹も一杯になってくる。メニューをよく吟味する。迷ったけれども、アナゴの一夜干しを選んだ。
アナゴの旨味、それが干乾しになっているためか、凝縮されている。
尻尾の方の身の薄い部分と頭の方の身の厚みのある部分、それぞれの部位で食感の違いだけでなく、旨味の違いもあった。
塩、ワサビ、大根おろしなど、多様な薬味も、気が利いていて、日本酒と共に、チビチビとやった。
いい店だと思った。