官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sumibi Yakiniku Ushimatsu
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、韓國料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5872-8072 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
佐賀県佐賀市兵庫南3-2-25 |
| 交通方式 |
從佐賀站開車6分鐘從佐賀中部醫院西巴士站徒步4分鐘從東中野巴士站徒步2分鐘 距离佐賀 1,818 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （樂天Edy、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款) |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有日式包廂,可觀賞運動比賽,接待輪椅客人 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.3.12 |
| 電話號碼 |
0952-77-0599 |
佐賀駅より徒歩30〜40分の場所にある焼肉屋さん 炭火焼肉うしまつ。
2021年3月オープン、オープンしてから2年と少しということもあって、清潔感があり気持ちよく食事できる雰囲気の焼肉屋さん。駅から距離があるので、車かタクシーで足を運ぶのがおすすめです。
店員さんの丁寧で温かい接客も素晴らしく、イチオシメニューなどの説明をしてくれるので、メニュー選びに困ることもありません。
今回いただいたのは、ダイヤモンドタン、和牛ハラミ、佐賀牛赤身カルビ、厳選はみ出しリブロース、白菜キムチ、土鍋ご飯に、特製キーマカレー。まずは酸味と辛味のバランスが絶妙な、食欲を増進させる白菜キムチから料理スタート。白菜キムチをつまんでいると、食べやすいよう美しく包丁を入れたダイヤモンドタンが出てきます。
焼き台は芳ばしい炭火の香りが移る七輪のスタイルで、火が強すぎずじっくりと火入れできるのも魅力。さっそくダイヤモンドタンを火入れしてカットした後、レモンと岩塩を少し振りかけると、レモンと炭の香りによってタン特有の弾力と旨味が際立って美味でした！
続いて登場したのは厳選はみ出しリブロース、七輪を覆い尽くすような特大のサイズは圧巻です。良質で甘味の強い脂と口溶け豊かな柔らかい赤身のコントラストが印象的で、お肉の余分な脂を中和してくれる濃厚な玉子に潜らせることで、しつこさも殆ど感じず美味しく堪能できます。
赤身の美味しさが特徴的な佐賀牛赤身カルビや、コクのあるお肉の旨味が嬉しい和牛ハラミも、ふっくらと土鍋で炊き上げた白ご飯と相性抜群。焼肉のタレはあっさりとした味から、味噌のような濃い味まで3種類用意されており、味の変化を楽しめるのも嬉しいポイントです。
締めにいただいたのは、どうして焼肉屋さんのカレーはこんなに美味しいのか、と思わせるほどクオリティの高いキーマカレー。風味豊かで複雑なスパイスの香りとお肉の旨味が混ざり合ったカレーの美味しさは圧巻で、締め料理まで大満足の料理ばかりでした！
これから更に人気が高まっていきそうな、人におすすめしたくなる焼肉屋さんだったので、ぜひ訪問してみてください。
ごちそう様でした！
※Instagram グルメアカウント
https://www.instagram.com/shunsuke.naka/
（フォロワー１万人突破！）