勝手にQ&A : Iroha Shiyokudou

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【2024-059】
●いろは食堂
●佐賀県鳥栖市曽根崎町1561-1
●豚骨らーめん：750円
●決済手段：現金
●駐車場　：有り
●訪問時の状況
　訪問日　：2024年6月2日 日曜日
　訪問時間：11:15〜11:45
　飲食形態：イートイン
　混雑状況：8〜9割
●個人的感想
【スープ】
　見た目からは意外な、
　マイルド系あっさり
　しかし旨味は抜群
【　麺　】
　ツルッと細麺
【具　材】
　チャーシュー、ネギ
　※デフォルトのチャーシューは3枚です。
【感　想】
　毎月訪問する唯一のラーメン屋さん。
　鳥栖のいろは食堂！

　私の中で不動のNo.1。
　最近はスープ全部飲むのは控えている中で、
　数少ないスープまで飲み切るお店。

　6月は3週間弱の海外長期出張。
　魂と言えるラーメンの補給は必須。
　と言う事でその筆頭のコチラのお店。

　毎回のコメントですが、
　スープは濃厚な見た目ですが、
　実態はマイルド、旨味系の、
　比較的あっさり目の豚骨。

　このスープは、
　ほんとコチラでしか食べれません。

　チャーシューはホロトロな食感。
　このチャーシューもコチラだけのスペシャルな味わい。
　麺は歯触りのよい細麺。
　※デフォルトのチャーシューは3枚です。
　　枚数にはご注意下さい。

　大変大変美味しく頂かせて頂きました。
　ご馳走様です！

#ラーメン
#らーめん
#拉麺
#いろは食堂
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#豚骨ラーメン
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#gourmet

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【2024-054】
●いろは食堂
●佐賀県鳥栖市曽根崎町1561-1
●豚骨らーめん：750円
●決済手段：現金
●駐車場　：有り
●訪問時の状況
　訪問日　：2024年5月18日 土曜日
　訪問時間：13:00〜13:30
　飲食形態：イートイン
　混雑状況：5〜6割
●個人的感想
【スープ】
　見た目からは意外な、
　マイルド系あっさり
　しかし旨味は抜群
【　麺　】
　ツルッと細麺
【具　材】
　チャーシュー、ネギ
　※デフォルトのチャーシューは3枚です。
【感　想】
　毎月訪問する唯一のラーメン屋さん。
　鳥栖のいろは食堂！

　私の中で不動のNo.1。
　最近はスープ全部飲むのは控えている中で、
　数少ないスープまで飲み切るお店。

　毎回のコメントですが、
　スープは濃厚な見た目ですが、
　実態はマイルド、旨味系の、
　比較的あっさり目の豚骨。

　このスープは、
　ほんとコチラでしか食べれません。

　チャーシューはホロトロな食感。
　このチャーシューもコチラだけのスペシャルな味わい。
　麺は歯触りのよい細麺。
　※デフォルトのチャーシューは3枚です。
　　枚数にはご注意下さい。

　大変大変美味しく頂かせて頂きました。
　ご馳走様です！

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【2024-044】
●いろは食堂
●佐賀県鳥栖市曽根崎町1561-1
●ラーメン&チャーハンセット：1,250円
●決済手段：現金
●駐車場　：有り
●訪問時の状況
　訪問日　：2024年4月27日 土曜日
　訪問時間：11:25〜11:50
　飲食形態：イートイン
　混雑状況：8〜9割
●個人的感想
【スープ】
　見た目からは意外な、
　マイルド系あっさり
　しかし旨味は抜群
【　麺　】
　ツルッと細麺
【具　材】
　チャーシュー、ネギ
　※デフォルトのチャーシューは3枚です。
【感　想】
　毎月訪問する唯一のラーメン屋さん。
　鳥栖のいろは食堂！

　私の中で不動のNo.1。
　最近はスープ全部飲むのは控えている中で、
　数少ないスープまで飲み切るお店。

　怒涛の仕事に忙殺されていた4月。
　今日はしっかり食べた気分で、
　久しぶりの、名物チャーハンセット。

　毎回のコメントですが、
　スープは濃厚な見た目ですが、
　実態はマイルド、旨味系の、
　比較的あっさり目の豚骨。

　このスープは、
　ほんとコチラでしか食べれません。

　チャーシューはホロトロな食感。
　このチャーシューもコチラだけのスペシャルな味わい。
　麺は歯触りのよい細麺。
　※デフォルトのチャーシューは3枚です。
　　枚数にはご注意下さい。

　チャーハンは、レタスをチョイス。
　パラパラ、しっとりチャーハンは、
　やはりコチラの名物に恥じないお味。

　大変大変美味しく頂かせて頂きました。
　ご馳走様です！

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【2024-035】
●いろは食堂
●佐賀県鳥栖市曽根崎町1561-1
●豚骨らーめん：750円
●決済手段：現金
●駐車場　：有り
●訪問時の状況
　訪問日　：2024年3月23日 土曜日
　訪問時間：13:10〜13:25
　飲食形態：イートイン
　混雑状況：５〜６割
●個人的感想
【スープ】
　見た目からは意外な、
　マイルド系あっさり
　しかし旨味は抜群
【　麺　】
　ツルッと細麺
【具　材】
　チャーシュー、ネギ
　※デフォルトのチャーシューは3枚です。
【感　想】
　毎月訪問する唯一のラーメン屋さん。
　鳥栖のいろは食堂！

　私の中で不動のNo.1。
　最近はスープ全部飲むのは控えている中で、
　数少ないスープまで飲み切るお店。

　この日はふと前を通ると、
　まさかまさかの行列無し！
　天気が悪かったというのもあるのでしょうが、
　ここ最近ではレアケース。
　逃すまいと急遽訪問。

　毎回のコメントですが、
　スープは濃厚な見た目ですが、
　実態はマイルド、旨味系の、
　比較的あっさり目の豚骨。

　このスープは、
　ほんとコチラでしか食べれません。

　チャーシューはホロトロな食感。
　このチャーシューもコチラだけのスペシャルな味わい。
　麺は歯触りのよい細麺。
　※デフォルトのチャーシューは3枚です。
　　枚数にはご注意下さい。

　大変大変美味しく頂かせて頂きました。
　ご馳走様です！

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【2024-025】
●いろは食堂
●佐賀県鳥栖市曽根崎町1561-1
●豚骨らーめん：750円
●決済手段：現金
●駐車場　：有り
●訪問時の状況
　訪問日　：2024年2月24日 土曜日
　訪問時間：11:40〜12:15
　飲食形態：イートイン
　混雑状況：店外行列あり
●個人的感想
【スープ】
　見た目からは意外な、
　マイルド系あっさり
　しかし旨味は抜群
【　麺　】
　ツルッと細麺
【具　材】
　チャーシュー、ネギ
　※デフォルトのチャーシューは3枚です。
【感　想】
　毎月訪問する唯一のラーメン屋さん。
　鳥栖のいろは食堂！

　私の中で不動のNo.1。
　最近はスープ全部飲むのは控えている中で、
　数少ないスープまで飲み切るお店。

　いよいよ今年も残りわずか。
　明日はきっと大行列だと思うので、
　早めに大好き「いろは食堂」の今年の食べ納め。

　毎回のコメントですが、
　スープは濃厚な見た目ですが、
　実態はマイルド、旨味系の、
　比較的あっさり目の豚骨。

　このスープは、
　ほんとコチラでしか食べれません。

　チャーシューはホロトロな食感。
　このチャーシューもコチラだけのスペシャルな味わい。
　麺は歯触りのよい細麺。
　※デフォルトのチャーシューは3枚です。
　　枚数にはご注意下さい。

　大変大変美味しく頂かせて頂きました。
　ご馳走様です！

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#らーめん
#拉麺
#いろは食堂
#ラーメン部
#豚骨ラーメン
#とんこつラーメン
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#塩ラーメン
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【2024-016】
●いろは食堂
●佐賀県鳥栖市曽根崎町1561-1
●豚骨らーめん：750円
●決済手段：現金
●駐車場　：有り
●訪問時の状況
　訪問日　：2024年2月3日 土曜日
　訪問時間：11:05〜11:50
　飲食形態：イートイン
　混雑状況：店外行列あり
●個人的感想
【スープ】
　見た目からは意外な、
　マイルド系あっさり
　しかし旨味は抜群
【　麺　】
　ツルッと細麺
【具　材】
　チャーシュー、ネギ
　※デフォルトチャーシューは3枚です
【感　想】
　私の中で不動のNo.1。
　鳥栖のいろは食堂！
　
　最近はスープ全部飲むのは控えている中で、
　数少ないスープまで飲み切るお店。

　今日は少し出遅れて開店5分後の到着。
　1巡目には間に合わず。
　
　並んでいると、続々とお客さん来店。
　あっという間に10人近くの行列。
　
　ほんと、人気店になったなぁと、
　数年前からのファンとしてしみじみ。

　いつもなら、ここから定番のコメントですが、
　過去のpostと変わり映えしないので、
　たまには趣向をかえてQ&A方式で勝手に解説。
　間違ってた場合はご容赦を。

　Ｑ：場所は？
　Ａ：佐賀県鳥栖市曽根崎町。
　　　国道3号線の曽根崎町交差点から、
　　　鳥栖市方面に100mくらいの場所にあります。
　　　カレー屋さんのアバシがある交差点です。
　　　お店は鳥栖タクシーのお隣です。

　Ｑ：開店時間は？
　Ａ：11時です。

　Ｑ：閉店時間は？
　Ａ：15時ですが、売り切れの場合は、
　　　売り切れ次第の閉店です。

　Ｑ：店休日は？
　Ａ：水曜日です。

　Ｑ：駐車場は？
　Ａ：敷地内の月極駐車場に停めます。

　Ｑ：席数は？
　Ａ：8席です。

　Ｑ：座席の形態は？
　Ａ：カウンター席のみです。

　Ｑ：どのくらい並ぶ？
　Ａ：土日は最低30分前後は考えたほうが良いかも。
　　　並んでなければラッキー、訪問必須です！
　　　平日も最近はお昼は並んでいる模様。

　Ｑ：順番待ちの方法は？
　Ａ：お店の入り口外にあるボードの紙に、
　　　名前を書いて呼び出し待つスタイル。
　　　車のナンバーを書き込み、
　　　駐車場車内で待っていると、
　　　準備が来るとお店の方が呼びにきてくれます。

　Ｑ：穴場な時間は？
　Ａ：開店前、2巡目、14時以降は、
　　　比較的並びが緩い傾向あり。
　　　開店前は10時40分くらいには、
　　　そこそこならんでいますので、
　　　1巡目に確実にねらうなら、40分着は必須。
　　　14時以降は、売り切れリスクあるので、
　　　遠方の方は早めの方が吉。

　Ｑ：混雑する日は？
　Ａ：サガン鳥栖のホームゲームがある日と、
　　　連休中は通常より混雑傾向。
　　　県外ナンバーもチラホラ。

　Ｑ：注文後の料理到着までの時間
　Ａ：先客がない場合は5分ほど。
　　　混雑時は15分前後が多いかも。
　　　オーナーさんが、一組づつ丁寧に順番に、
　　　調理をされていますので、
　　　のんびり待つのを楽しみましょう。
　　　順番待ちから食事終わるまで、
　　　1時間程度は見ておくと良いかと思います。
　　　もちろん状況次第なので、
　　　これ以上時間がかかる場合もあると思います。

　Ｑ：人気メニューは？
　Ａ：レタスチャーハンセット
　　　半数以上が多分頼んでます。

　Ｑ：スープの特徴は？
　Ａ：濃厚な見た目ながらも、
　　　なめらかあっさり目な旨み。

　Ｑ：麺の特徴は？
　Ａ：なめらかな細麺

　Ｑ：具材の特徴は？
　Ａ：柔らかトロホロチャーシュー。
　　　ブロックチャーシューを、
　　　こまめにカッティングされていて、
　　　フレッシュな味を楽しめます。

　Ｑ：味が薄く感じるのですが？
　Ａ：味調整用のお醤油（カエシ）で調整できます。
　　　お店の方にラーメンに入れるお醤油下さいと、
　　　お願いしてみてください。
　　　柔らかく、奥深い味わいなので、
　　　強い味が好きな方は、少し物足りない方も、
　　　レビューなどでチラホラ。
　　　そんな時はお醤油で調整がオススメです。

　Ｑ：通なうんちくは何かありませんか？
　Ａ：時間帯によって、スープの雰囲気が変わります。
　　　朝イチは、フレッシュまろやか、ミルキー。
　　　閉店近くは、濃度高めの豚骨旨み強め。
　　　訪問時間でも楽しめます。

　以上、たまには違ったアプローチ。
　お役に立てれば幸いです。
　
　今日もご馳走様でした！

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【2024-003】
●いろは食堂
●佐賀県鳥栖市曽根崎町1561-1
●チャーシュー麺：950円
●決済手段：現金
●駐車場　：有り
●訪問時の状況
　訪問日　：2024年1月6日 土曜日
　訪問時間：10:45〜11:30
　飲食形態：イートイン
　混雑状況：店外行列あり
●個人的感想
【スープ】
　見た目からは意外な、
　マイルド系あっさり
　しかし旨味は抜群
【　麺　】
　ツルッと細麺
【具　材】
　チャーシュー、ネギ
　※チャーシュー1枚オマケ
【感　想】
　私の中で不動のNo.1。
　鳥栖のいろは食堂！
　
　最近はスープ全部飲むのは控えている中で、
　数少ないスープまで飲み切るお店。

　今日は開店時間の訪問を狙おうと、
　開店15分前には到着するも、
　すでに目の前に並びあり。

　1巡目大丈夫かなと、少し不安でしたが、
　なんとかギリギリ1巡目最後に滑り込み成功。
　よかった、よかった。

　新年最初の訪問と言う事で、
　人気のチャーシューがたくさん乗った、
　チャーシュー麺を久しぶりにチョイス。

　毎回のコメントですが、
　スープは濃厚な見た目ですが、
　実態はマイルド、旨味系の、
　比較的あっさり目の豚骨。

　このスープは、
　ほんとコチラでしか食べれません。

　チャーシューはホロトロな食感。
　チャーシュー麺なので、ボリュームも満点。
　このチャーシューもコチラだけのスペシャルな味わい。
　麺は歯触りのよい細麺。

　大変大変美味しく頂かせて頂きました。
　ご馳走様です！

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【2023-177】
●いろは食堂
●佐賀県鳥栖市曽根崎町1561-1
●豚骨らーめん：750円
●決済手段：現金
●駐車場　：有り
●訪問時の状況
　訪問日　：2023年12月29日 金曜日
　訪問時間：13:15〜14:20
　飲食形態：イートイン
　混雑状況：店外行列あり
●個人的感想
【スープ】
　見た目からは意外な、
　マイルド系あっさり
　しかし旨味は抜群
【　麺　】
　ツルッと細麺
【具　材】
　チャーシュー、ネギ
　※デフォルトのチャーシューは3枚です。
【感　想】
　毎月訪問する唯一のラーメン屋さん。
　鳥栖のいろは食堂！

　私の中で不動のNo.1。
　最近はスープ全部飲むのは控えている中で、
　数少ないスープまで飲み切るお店。

　いよいよ今年も残りわずか。
　明日はきっと大行列だと思うので、
　早めに大好き「いろは食堂」の今年の食べ納め。

　毎回のコメントですが、
　スープは濃厚な見た目ですが、
　実態はマイルド、旨味系の、
　比較的あっさり目の豚骨。

　このスープは、
　ほんとコチラでしか食べれません。

　チャーシューはホロトロな食感。
　このチャーシューもコチラだけのスペシャルな味わい。
　麺は歯触りのよい細麺。
　※デフォルトのチャーシューは3枚です。
　　枚数にはご注意下さい。

　今年も1年、大変大変美味しく頂かせて頂きました。
　ご馳走様です！

#ラーメン
#らーめん
#拉麺
#いろは食堂
#ラーメン部
#豚骨ラーメン
#とんこつラーメン
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#佐賀ラーメン
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#塩ラーメン
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【2023-163】
●いろは食堂
●佐賀県鳥栖市曽根崎町1561-1
●豚骨らーめん：750円
●決済手段：現金
●駐車場　：有り
●訪問時の状況
　訪問日　：2023年12月02日 土曜日
　訪問時間：11:10〜11:40
　飲食形態：イートイン
　混雑状況：店外行列あり
●個人的感想
【スープ】
　見た目からは意外な、
　マイルド系あっさり
　しかし旨味は抜群
【　麺　】
　ツルッと細麺
【具　材】
　チャーシュー、ネギ
　※デフォルトのチャーシューは3枚です。
【感　想】
　毎月訪問する唯一のラーメン屋さん。
　鳥栖のいろは食堂！

　私の中で不動のNo.1。
　最近はスープ全部飲むのは控えている中で、
　数少ないスープまで飲み切るお店。

　いろいろバタバタしていた11月。
　あろう事か月1の訪問が出来ず、
　必ず今日は食べると決めて、
　珍しく開店直後を狙って訪問。

　毎回のコメントですが、
　スープは濃厚な見た目ですが、
　実態はマイルド、旨味系の、
　比較的あっさり目の豚骨。

　このスープは、
　ほんとコチラでしか食べれません。

　チャーシューはホロトロな食感。
　このチャーシューもコチラだけのスペシャルな味わい。
　麺は歯触りのよい細麺。
　※デフォルトのチャーシューは3枚です。
　　枚数にはご注意下さい。

　大変大変美味しく頂かせて頂きました。
　ご馳走様です！

#ラーメン
#らーめん
#拉麺
#いろは食堂
#ラーメン部
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#とんこつラーメン
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#醤油ラーメン
#塩ラーメン
#味噌ラーメン
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#noodles
#lineplace
#gourmet

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【2023-163】
●いろは食堂
●佐賀県鳥栖市曽根崎町1561-1
●豚骨らーめん：750円
●決済手段：現金
●駐車場　：有り
●訪問時の状況
　訪問日　：2023年12月02日 土曜日
　訪問時間：11:10〜11:40
　飲食形態：イートイン
　混雑状況：店外行列あり
●個人的感想
【スープ】
　見た目からは意外な、
　マイルド系あっさり
　しかし旨味は抜群
【　麺　】
　ツルッと細麺
【具　材】
　チャーシュー、ネギ
　※デフォルトのチャーシューは3枚です。
【感　想】
　毎月訪問する唯一のラーメン屋さん。
　鳥栖のいろは食堂！

　私の中で不動のNo.1。
　最近はスープ全部飲むのは控えている中で、
　数少ないスープまで飲み切るお店。

　いろいろバタバタしていた11月。
　あろう事か月1の訪問が出来ず、
　必ず今日は食べると決めて、
　珍しく開店直後を狙って訪問。

　毎回のコメントですが、
　スープは濃厚な見た目ですが、
　実態はマイルド、旨味系の、
　比較的あっさり目の豚骨。

　このスープは、
　ほんとコチラでしか食べれません。

　チャーシューはホロトロな食感。
　このチャーシューもコチラだけのスペシャルな味わい。
　麺は歯触りのよい細麺。
　※デフォルトのチャーシューは3枚です。
　　枚数にはご注意下さい。

　大変大変美味しく頂かせて頂きました。
　ご馳走様です！

#ラーメン
#らーめん
#拉麺
#いろは食堂
#ラーメン部
#豚骨ラーメン
#とんこつラーメン
#福岡ラーメン
#佐賀ラーメン
#ラーメン好きな人と繋がりたい
#麺スタグラム
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#ラーメン大好き
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#ラーメンパトロール
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#佐賀グルメ
#醤油ラーメン
#塩ラーメン
#味噌ラーメン
#ramen
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#noodles
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#gourmet

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【2023-130】
●いろは食堂
●佐賀県鳥栖市曽根崎町1561-1
●豚骨らーめん：750円
●決済手段：現金
●駐車場　：有り
●訪問時の状況
　訪問日　：2023年9月23日 土曜日
　訪問時間：13:00〜13:20
　飲食形態：イートイン
　混雑状況：満席
●個人的感想
【スープ】
　見た目からは意外な、
　マイルド系あっさり
　しかし旨味は抜群
【　麺　】
　ツルッと細麺
【具　材】
　チャーシュー、ネギ
　※デフォルトのチャーシューは3枚です。
【感　想】
　毎月訪問する唯一のラーメン屋さん。
　鳥栖のいろは食堂！

　私の中で不動のNo.1。
　最近はスープ全部飲むのは控えている中で、
　数少ないスープまで飲み切るお店。

　毎回のコメントですが、
　スープは濃厚な見た目ですが、
　実態はマイルド、旨味系の、
　比較的あっさり目の豚骨。

　このスープは、
　ほんとコチラでしか食べれません。

　チャーシューはホロトロな食感。
　このチャーシューもコチラだけのスペシャルな味わい。
　麺は歯触りのよい細麺。
　※デフォルトのチャーシューは3枚です。
　　枚数にはご注意下さい。

　大変大変美味しく頂かせて頂きました。
　ご馳走様です！

#ラーメン
#らーめん
#拉麺
#いろは食堂
#ラーメン部
#豚骨ラーメン
#とんこつラーメン
#福岡ラーメン
#佐賀ラーメン
#ラーメン好きな人と繋がりたい
#麺スタグラム
#麺活
#ラーメン大好き
#ラーメンインスタグラマー
#ラーメン巡り
#ラーメンパトロール
#ラーメンインスタグラム
#グルメ
#ランチ
#福岡グルメ
#佐賀グルメ
#醤油ラーメン
#塩ラーメン
#味噌ラーメン
#ramen
#ramennoodles
#japanesefood
#noodles
#lineplace
#gourmet

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【2023-107】
●いろは食堂
●佐賀県鳥栖市曽根崎町1561-1
●豚骨らーめん：750円
●決済手段：現金
●駐車場　：有り
●訪問時の状況
　訪問日　：2023年8月5日 土曜日
　訪問時間：13:15〜13:30
　飲食形態：イートイン
　混雑状況：余裕あり
●個人的感想
【スープ】
　見た目からは意外な、
　マイルド系あっさり
　しかし旨味は抜群
【　麺　】
　ツルッと細麺
【具　材】
　チャーシュー、ネギ
　※デフォルトのチャーシューは3枚です。
【感　想】
　毎月訪問する唯一のラーメン屋さん。
　鳥栖のいろは食堂！

　私の中で不動のNo.1。
　最近はスープ全部飲むのは控えている中で、
　数少ないスープまで飲み切るお店。

　今日は炎天下の影響なのか、
　数ヶ月ぶりに行列もなく、
　すんなりと入店。
　お店の中ものんびりで余裕あり。
　珍しい事もあるものだと、
　久しぶりにゆっくりお味を堪能。

　毎回のコメントですが、
　スープは濃厚な見た目ですが、
　実態はマイルド、旨味系の、
　比較的あっさり目の豚骨。

　このスープは、
　ほんとコチラでしか食べれません。

　チャーシューはホロトロな食感。
　このチャーシューもコチラだけのスペシャルな味わい。
　麺は歯触りのよい細麺。
　※デフォルトのチャーシューは3枚です。
　　枚数にはご注意下さい。

　大変大変美味しく頂かせて頂きました。
　ご馳走様です！

#ラーメン
#らーめん
#拉麺
#いろは食堂
#ラーメン部
#豚骨ラーメン
#とんこつラーメン
#福岡ラーメン
#佐賀ラーメン
#ラーメン好きな人と繋がりたい
#麺スタグラム
#麺活
#ラーメン大好き
#ラーメンインスタグラマー
#ラーメン巡り
#ラーメンパトロール
#ラーメンインスタグラム
#グルメ
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#佐賀グルメ
#醤油ラーメン
#塩ラーメン
#味噌ラーメン
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#ramennoodles
#japanesefood
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#lineplace
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【2023-077】
●いろは食堂
●佐賀県鳥栖市曽根崎町1561-1
●豚骨らーめん：750円
●決済手段：現金
●駐車場　：有り
●訪問時の状況
　訪問日　：2023年6月10日 土曜日
　訪問時間：13:15〜13:45
　飲食形態：イートイン
　混雑状況：店外行列2組待ち
●個人的感想
【スープ】
　見た目からは意外な、
　マイルド系あっさり
　しかし旨味は抜群
【　麺　】
　ツルッと細麺
【具　材】
　チャーシュー、ネギ
　※デフォルトのチャーシューは3枚です。
【感　想】
　毎月訪問する唯一のラーメン屋さん。
　鳥栖のいろは食堂！

　私の中で不動のNo.1。
　最近はスープ全部飲むのは控えている中で、
　数少ないスープまで飲み切るお店。

　毎回のコメントですが、
　スープは濃厚な見た目ですが、
　実態はマイルド、旨味系の、
　比較的あっさり目の豚骨。

　このスープは、
　ほんとコチラでしか食べれません。

　チャーシューはホロトロな食感。
　このチャーシューもコチラだけのスペシャルな味わい。
　麺は歯触りのよい細麺。
　※デフォルトのチャーシューは3枚です。
　　枚数にはご注意下さい。

　大変大変美味しく頂かせて頂きました。
　ご馳走様です！

#ラーメン
#らーめん
#拉麺
#いろは食堂
#ラーメン部
#豚骨ラーメン
#とんこつラーメン
#福岡ラーメン
#佐賀ラーメン
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#福岡グルメ
#佐賀グルメ
#醤油ラーメン
#塩ラーメン
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#gourmet

.
【2023-065】
●いろは食堂
●佐賀県鳥栖市曽根崎町1561-1
●豚骨らーめん：700円
●決済手段：現金
●駐車場　：有り
●訪問時の状況
　訪問日　：2023年5月14日 日曜日
　訪問時間：12:55〜13:15
　飲食形態：イートイン
　混雑状況：満席
●個人的感想
【スープ】
　見た目からは意外な、
　マイルド系あっさり
　しかし旨味は抜群
【　麺　】
　ツルッと細麺
【具　材】
　チャーシュー、ネギ
　※デフォルトのチャーシューは3枚です。
【感　想】
　毎月訪問する唯一のラーメン屋さん。
　鳥栖のいろは食堂！

　私の中で不動のNo.1。
　最近はスープ全部飲むのは控えている中で、
　数少ないスープまで飲み切るお店。

　今日は11時過ぎに一度伺うも、
　満席店外順番待ち。
　用事を済ませて昼過ぎに再チャレンジ。

　奇跡的に待ちなくすんなり入店するも、
　ものの数分で満席店外順番待ちに。
　運が良かった。

　毎回のコメントですが、
　スープは濃厚な見た目ですが、
　実態はマイルド、旨味系の、
　比較的あっさり目の豚骨。

　このスープは、
　ほんとコチラでしか食べれません。

　チャーシューはホロトロな食感。
　このチャーシューもコチラだけのスペシャルな味わい。
　※デフォルトのチャーシューは3枚です。
　　枚数にはご注意下さい。

　大変大変美味しく頂かせて頂きました。
　ご馳走様です！

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#塩ラーメン
#味噌ラーメン
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#japanesefood
#noodles
#lineplace
#gourmet

.
【2023-040】
●いろは食堂
●佐賀県鳥栖市曽根崎町1561-1
●豚骨らーめん：700円
●決済手段：現金
●駐車場　：有り
●訪問時の状況
　訪問日　：2023年4月1日 土曜日
　訪問時間：13:15〜14:00
　飲食形態：イートイン
　混雑状況：店外5組行列あり
●個人的感想
【スープ】
　見た目からは意外な、
　マイルド系あっさり
　しかし旨味は抜群
【　麺　】
　ツルッと細麺
【具　材】
　チャーシュー、ネギ
　※デフォルトのチャーシューは3枚です。
【感　想】
　毎月訪問する唯一のラーメン屋さん。
　鳥栖のいろは食堂！

　私の中で不動のNo.1。
　最近はスープ全部飲むのは控えている中で、
　数少ないスープまで飲み切るお店。

　今日も相変わらずの店外行列。

　天気も良く暖かいので、
　のんびり待つを楽しみます。

　毎回のコメントですが、
　スープは濃厚な見た目ですが、
　実態はマイルド、旨味系の、
　比較的あっさり目の豚骨。

　このスープは、
　ほんとコチラでしか食べれません。

　チャーシューはホロトロな食感。
　このチャーシューもコチラだけのスペシャルなお味。

　大変大変美味しく頂かせて頂きました。
　ご馳走様です！

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#いろは食堂
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#醤油ラーメン
#塩ラーメン
#味噌ラーメン
#ramen
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#noodles
#lineplace
#gourmet

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【2023-025】
●いろは食堂
●佐賀県鳥栖市曽根崎町1561-1
●豚骨らーめん：700円
●決済手段：現金
●駐車場　：有り
●訪問時の状況
　訪問日　：2023年3月5日 日曜日
　訪問時間：13:20〜14:25
　飲食形態：イートイン
　混雑状況：店外10組行列あり
●個人的感想
【スープ】
　見た目からは意外な、
　マイルド系あっさり
　しかし旨味は抜群
【　麺　】
　ツルッと細麺
【具　材】
　チャーシュー、ネギ
　※デフォルトのチャーシューは3枚です。
【感　想】
　毎月訪問する唯一のラーメン屋さん。
　鳥栖のいろは食堂！

　私の中で不動のNo.1。
　最近はスープ全部飲むのは控えている中で、
　数少ないスープまで飲み切るお店。

　昨日はサガン鳥栖の試合があり、
　大行列で回避したのですが、
　今日も昨日に負けない大行列。
　店外40分ほど待ちな状況。

　本当、来るたび人気店ぶりに拍車がかかってます。
　だいぶ世間にもバレてきてますね。

　毎回のコメントですが、
　スープは濃厚な見た目ですが、
　実態はマイルド、旨味系の、
　比較的あっさり目の豚骨。

　このスープは、
　ほんとコチラでしか食べれません。

　今日は売り切れ寸前、
　スープの一番煮詰まったところがあたり、
　普段より濃厚な旨みでした。

　稀にあたるこのスープ。
　密かな楽しみでもあります。

　そして今日は席の光の位置が良く、
　このお店で過去一の俯瞰写真撮れたのも満足！

　大変大変美味しく頂かせて頂きました。
　ご馳走様です！

※2023年3月3日より、オススメの記載を廃止しました。
※2023年分記載のオススメ表記削除しました。

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#醤油ラーメン
#塩ラーメン
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【2023-013】
☆オススメ！
●いろは食堂
●佐賀県鳥栖市曽根崎町1561-1
●豚骨らーめん：700円
●決済手段：現金
●駐車場　：有り
●訪問時の状況
　訪問日　：2023年2月5日 日曜日
　訪問時間：11:45〜12:15
　飲食形態：イートイン
　混雑状況：店外行列あり
●個人的感想
【スープ】
　見た目からは意外な、
　マイルド系あっさり
　しかし旨味は抜群
【　麺　】
　ツルッと細麺
【具　材】
　チャーシュー、ネギ
　※デフォルトのチャーシューは3枚です。
【感　想】
　毎月訪問する唯一のラーメン屋さん。
　鳥栖のいろは食堂！

　私の中で不動のNo.1。
　最近はスープ全部飲むのは控えている中で、
　数少ないスープまで飲み切るお店。

　毎回のコメントですが、
　スープは濃厚な見た目ですが、
　実態はマイルド、旨味系の、
　比較的あっさり目の豚骨。

　このスープは、
　ほんとコチラでしか食べれません。

　オススメです！

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#いろは食堂
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【2023-004】
☆オススメ！
●いろは食堂
●佐賀県鳥栖市曽根崎町1561-1
●豚骨らーめん：700円
●決済手段：現金
●駐車場　：有り
●訪問時の状況
　訪　　問：金曜日
　訪問時間：14:00〜14:15
　飲食形態：イートイン
　混雑状況：8〜9割
●個人的感想
【スープ】
　見た目からは意外な、
　マイルド系あっさり
　しかし旨味は抜群
【　麺　】
　ツルッと細麺
【具　材】
　チャーシュー、ネギ
【感　想】
　毎月訪問する唯一のラーメン屋さん。
　鳥栖のいろは食堂！

　昨年年末のラーメンの締めと、
　年始の初ラーメンはコチラにする予定でしたが、
　なかなかタイミングが合わず、
　少し遅れて念願の今年初訪問。

　私の中で不動のNo.1。
　最近はスープ全部飲むのは控えている中で、
　数少ないスープまで飲み切るお店。
　とにかくコチラを食べない事には、
　今年のラーメン生活も始まりません！

　毎回のコメントですが、
　スープは濃厚な見た目ですが、
　実態はマイルド、旨味系の、
　比較的あっさり目の豚骨。

　このスープは、
　ほんとコチラでしか食べれません。

　オススメです！

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#グルメ
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#福岡グルメ
#佐賀グルメ
#醤油ラーメン
#塩ラーメン
#味噌ラーメン
#ramen
#ramennoodles
#japanesefood
#noodles
#lineplace
#gourmet

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【2022-168】
☆オススメ！
●いろは食堂
●佐賀県鳥栖市曽根崎町1561-1
●豚骨らーめん：700円
●決済手段：現金
●駐車場　：有り
●訪問時の状況
　訪　　問：土曜日
　訪問時間：13:35〜13:50
　飲食形態：イートイン
　混雑状況：5〜6割
●個人的感想
【スープ】
　見た目からは意外な、
　マイルド系あっさり
　しかし旨味は抜群
【　麺　】
　ツルッと細麺
【具　材】
　チャーシュー、ネギ
【感　想】
　毎月訪問する唯一のラーメン屋さん。
　鳥栖のいろは食堂！

　先月末からやたら食べたかったのですが、
　なかなかタイミングが合わず、
　月を跨いで待ちに待った訪問です。

　そして書いてて気がついたミラクル！
　今年のラーメン168杯目が、コチラ「いろは」。
　「168＝いろは」で、ほんと偶然なのですが、
　なんだか勝手に縁を感じます。

　毎回のコメントですが、
　スープは濃厚な見た目ですが、
　実態はマイルド、旨味系の、
　比較的あっさり目の豚骨。

　このスープは、
　ほんとコチラでしか食べれません。

　オススメです！

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【2022-168】
☆オススメ！
●いろは食堂
●佐賀県鳥栖市曽根崎町1561-1
●豚骨らーめん：700円
●決済手段：現金
●駐車場　：有り
●訪問時の状況
　訪　　問：土曜日
　訪問時間：13:35〜13:50
　飲食形態：イートイン
　混雑状況：5〜6割
●個人的感想
【スープ】
　見た目からは意外な、
　マイルド系あっさり
　しかし旨味は抜群
【　麺　】
　ツルッと細麺
【具　材】
　チャーシュー、ネギ
【感　想】
　毎月訪問する唯一のラーメン屋さん。
　鳥栖のいろは食堂！

　先月末からやたら食べたかったのですが、
　なかなかタイミングが合わず、
　月を跨いで待ちに待った訪問です。

　そして書いてて気がついたミラクル！
　今年のラーメン168杯目が、コチラ「いろは」。
　「168＝いろは」で、ほんと偶然なのですが、
　なんだか勝手に縁を感じます。

　毎回のコメントですが、
　スープは濃厚な見た目ですが、
　実態はマイルド、旨味系の、
　比較的あっさり目の豚骨。

　このスープは、
　ほんとコチラでしか食べれません。

　オススメです！

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【2022-156】
☆オススメ！
●いろは食堂
●佐賀県鳥栖市曽根崎町1561-1
●チャーシュー麺：900円
●決済手段：現金
●駐車場　：有り
●訪問時の状況
　訪　　問：土曜日
　訪問時間：13:35〜13:50
　飲食形態：イートイン
　混雑状況：5〜6割
●個人的感想
【スープ】
　見た目からは意外な、
　マイルド系あっさり
　しかし旨味は抜群
【　麺　】
　ツルッと細麺
【具　材】
　チャーシュー、ネギ
【感　想】
　毎月訪問する唯一のラーメン屋さん。
　鳥栖のいろは食堂！

　今回は久しぶりにチャーシュー麺を注文。
　脂身多めか、赤身多めか、
　部位の希望を聞かれましたので、
　今回は赤身多めをセレクト。

　コチラのチャーシューは、
　ホロホロ柔らかな食感で、
　本当に美味しいんです。

　毎回のコメントですが、
　スープは濃厚な見た目ですが、
　実態はマイルド、旨味系の、
　比較的あっさり目の豚骨。

　このスープは、
　ほんとコチラでしか食べれません。

　オススメです！

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【2022-147】
☆オススメ！
●いろは食堂
●佐賀県鳥栖市曽根崎町1561-1
●豚骨らーめん：700円
●決済手段：現金
●駐車場　：有り
●訪問時の状況
　訪　　問：土曜日
　訪問時間：13:20〜13:36
　飲食形態：イートイン
　混雑状況：3〜4割
●個人的感想
【スープ】
　見た目からは意外な、
　マイルド系あっさり
　しかし旨味は抜群
【　麺　】
　ツルッと細麺
【具　材】
　チャーシュー、ネギ
【感　想】
　毎月訪問する唯一のラーメン屋さん。
　鳥栖のいろは食堂！

　今日は数ヶ月ぶりの、
　行列無しのミラクル。
　運が良かった！

　毎回のコメントですが、
　スープは濃厚な見た目ですが、
　実態はマイルド、旨味系の、
　比較的あっさり目の豚骨。

　このスープは、
　ほんとコチラでしか食べれません。

　このご時世と言う事もあり、
　今月の訪問では、
　お値段が少し上がっておりましたが、
　このクオリティを担保する為なら、
　喜んでお支払いします。
　適正なコストの回収、これは大事です。
　
　美味しいラーメンを、
　引き続き提供して下さい！

　オススメです！

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#醤油ラーメン
#塩ラーメン
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#gourmet

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【2022-089】
☆オススメ！
●いろは食堂
●佐賀県鳥栖市曽根崎町
●豚骨らーめん : 650円
●個人的感想
【スープ】
　豚骨旨味、深みは唯一無二
【　麺　】
　ツルッ、歯切れバランス良し！
【具　材】
　とろっとチャーシュー
【感　想】
　毎月必ず訪問している、
　唯一のラーメン屋さん！

　九州から出ると、
　やっぱり食べたくなる
　豚骨ラーメン！
　となると、コチラは外せません！

　相変わらず、
　個人的代替不可なお店です。
　オススメです！

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#佐賀グルメ
#醤油ラーメン
#塩ラーメン
#味噌ラーメン
#ramen
#ramennoodles
#japanesefood
#noodles
#noodle
#gourmet

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【2022-077】
☆オススメ！
●いろは食堂
●佐賀県鳥栖市曽根崎町
●豚骨らーめん : 650円
●個人的感想
【スープ】
　豚骨旨味、深みは唯一無二
【　麺　】
　ツルッ、歯切れバランス良し！
【具　材】
　とろっとチャーシュー
【感　想】
　毎月必ず訪問している、
　唯一のラーメン屋さん！

　相変わらず、
　素晴らしく好みのスープ！
　毎月食べていますが、
　徐々にスープのクオリティが、
　向上している気がします。

　相変わらず、
　個人的代替不可なお店です。
　オススメです！

#ラーメン
#らーめん
#拉麺
#いろは食堂
#ラーメン部
#豚骨ラーメン
#とんこつラーメン
#福岡ラーメン
#佐賀ラーメン
#ラーメン好きな人と繋がりたい
#麺スタグラム
#麺活
#ラーメン大好き
#ラーメンインスタグラマー
#ラーメン巡り
#ラーメンパトロール
#ラーメンインスタグラム
#グルメ
#ランチ
#福岡グルメ
#佐賀グルメ
#醤油ラーメン
#塩ラーメン
#味噌ラーメン
#ramen
#ramennoodles
#japanesefood
#noodles
#noodle
#gourmet

【2022-061】
☆オススメ！
●いろは食堂
●佐賀県鳥栖市曽根崎町
●チャーシュー麺 : 850円
●個人的感想
【スープ】
　豚骨旨味、深みは唯一無二
【　麺　】
　ツルッ、歯切れバランス良し！
【具　材】
　とろっとチャーシュー
【感　想】
　毎月必ず訪問している、
　唯一のラーメン屋さん！
　とにかくスープが大好き。
　泡系の見た目に反して、
　強めの味ではないので、
　ギャップを感じ方もいますが、
　非常に丁寧に取られたスープは、
　臭みも癖もなく、
　似た系統には未だ当たらない、
　個人的代替不可なお店です。
　オススメです！

毎月恒例のいろは食堂！

天気が悪いながらも、
お客さんの流れは途切れません。

何度食べても、
癖の無いけど、旨味感じスープは、
非常に非常に好みど真ん中！

昼間しか空いてないので、
お休みの日、張り切って毎月行ってしまいます。

新年初「いろは食堂」。
やはり、私の不動の地位！

東京戻りで豚骨切れた体には、
これがやっぱり必要ですね。

食べログ3.32の評価（2022/01/22時点）ですが、
多分3.7近くあってもおかしくない！

実はカラクリがあって、
現在の評価は、代替り前の評価込み。

今のお店の方に代替りしてから、
味も完全リニューアルで、
3.0位の数値から、メキメキ上昇している、
隠れ高評価のお店なんですよね、実は。

2021年final
締めはコチラと決めていました！

あちこちお店巡るのが、
基本的には好きですが、
毎月通う定番のお店はコチラだけ！

今年もたくさんのお店に行く事ができ、
本当に良い一年でした。

拙いインスタですが、
この一年で沢山の方にフォロー頂き、
感謝感謝でいっぱいです。
この一年お付き合い頂き、
本当にありがとうございました。

来年もまたボチボチと、
食べて更新続けたいと思います。
来年も引き続きよろしくお願いします。

それでは皆さま良いお年を！

やっぱり私の大定番はココ！
一番好みのラーメン屋さん。
泡立つ見た目に反して、
あっさりと、臭みなく、
でも豚骨の旨味がある稀有なお店。
今私が知っている範囲では、
似た味のお店や系統も無くて、
代替が効かない感じです。