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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tempura Hitosuji（Tempura Hitosuji）
|
|---|---|
| 類型 | 天婦羅、炸串、海鮮 |
| 預約・查詢 |
0955-65-8339 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
佐賀県唐津市神田2247-21 |
| 交通方式 |
車 距离唐津 931 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納10～20人 掘りごたつなので足が楽♪（＾∀＾） |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 開店日 |
2011.10.3 |
唐津といえば、すぐ北側に呼子がある地理的な関係上、海産物が豊かな印象がありますが、海岸線は殆んどが風光明媚な砂浜で、港は西唐津の方にしかありません。
要は呼子方面、東松浦半島の付け根の辺りで、松浦湾沿いは『虹の松原』に代表される白砂青松なんですよね。
といって海産物に恵まれてないはずもなく、海の物は勿論、間近な山も深いんで、食材に恵まれた場所なことには違いありません。
ただ、佐賀県第ニの人口を誇る唐津市ですが、失礼ながら12万人ですから、そうした田舎って食材には恵まれてるものの、往々にして料理人が育たないんですよね？
いくら腕が良くったって客が来なきゃ生活できないし、元から食材が豊富な地域だから外食率も低いという悪循環が起き、志を高く持つ料理人は都会へ行っちゃいがちなんです。
とはいえ、同地は佐賀県ながら昔から福岡市との結びつきが強く、数年前に二丈浜玉道路が無料化され、その先の西九州自動車道と繋がると、より利便性が増し、これまで以上に行きやすくなりました（コロナ以前の話ですが）
ですから、今までより、わざわざ腕のいい料理人が福博で暖簾を掲げずとも唐津でやっていけるようになりましたし、以前レビューした北九州にあった『一竜軒』さんの終焉の地になったり.『ラーメンの鬼』こと『佐野 実』さんの『らぁ麺 むらまさ』さんにしたってそうでしょう。
ですから反対に、福博のお店が同地に支店や暖簾分けを出すことも増えてるようですね。
そして、同店『天ぷら 一すじ』さんに至っては、また逆に、福博は住吉通り沿いにラーメンや坦々麺が中心の支店を出されており、個人的にはそちらの関係から知ったという次第なんです。
本店は国道204号唐津バイパス線沿いの長浜大橋と唐津南高前交差点の間にあり、写真のようにグリーン・ベルトを回り込むように専用駐車場に入ってください。
ちょうど正午頃だったもんで、ワタシが駐めたら残りは１台、中々の人気店なようです。
『天ぷら定食 790円』
一見さんなんで、無難に人気メニューっぽいのをオーダー、と言うか、お店の混み具合からして女性従業員さんも焦ってるみたいなんで、空気を読んでサっと選んだ次第です。
ですが、その女性従業員さんは忙しいからってわけじゃなく、元から動作や言動が早いようですから、メニューを早く選択したり、特に気にする必要はなかったなあと後から悔やみました。
つまり、ちょっとサービスが投げやりな感じは正直ありましたね。
他のレビュアーさんによると、大盛は＋別料金だったそうで、色んな齟齬があったからか、ワタシが伺った際には無料になってたようで、早口ながらもそこは正確に説明されたんで、珍しく大盛でお願いしました。
店内はカウンター席もありますけど、掘り炬燵式の座敷席があったりして、写真のようにショーケースにはネタがズラっと並んでおり、なんだかお寿司屋さんっぽい雰囲気。
そんな様子を眺めてると、有りがちな先にごはん類が運ばれてきて、他店と違うのは無料のお惣菜が運ばれてくることでしょうか。
ってまあ、こういう時期だから誰もが触れるよりは別皿の方が安全ですし、まず青菜の漬け物でごはん半分ぐらいイケそうなほど、量は充分あります。
写真からもお分かりなように、大盛は盛りがいいものの茶碗じたいが小ぶりなんで、極端な少食の方以外は、予め頼んどいた方が無難でしょう。
やがて次々と供され、茄子、白身魚、かぼちゃ、鳥、豚肉と、そこまでだけでもバラエティ豊富ながら、しいたけとれんこんは正直イマイチで、逆に、さすが呼子の隣町だからかイカは秀逸でした。
っていうより、海産物は全体的に美味しく、野菜が物によっては厳しかったという印象でしょうかね。
且つ、味噌汁がちょっぴり薄味だったかなあ？
要は長所短所がハッキリしてますね。
● 個人的 食べログ 評価点・・・3.5