餐廳資訊
細節
| 店名 |
Okushinshuu（Okushinshuu）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、咖哩烏龍麵、蓋飯 |
| 預約・查詢 |
048-644-8606 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市大宮区高鼻町2-320-53 |
| 交通方式 |
距离北大宮 848 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
46 Seats （ 土間：テーブル8人？。小上がり：椅子6人卓×5、座布団4人卓×2） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 敷地内7台（小型×3、中型×4） |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
お昼に訪問しました。
自分のお気に入りのお店の一つです。
CP抜群で、手打ちの蕎麦とうどんを、お腹いっぱいに食べることができます。
お店の中は、テーブル席、小上がり、テーブル席が幾つかあります。
キャパはなかなか。
お店の中には、芸能人らしき方のサインが数枚飾られていました。
開店と同時に入店し、テーブル席に座りました。
店員さんに声を掛け、もり蕎麦（小盛）610円をお願いしました。
麺打ち場からは饂飩を打っているような作業音が聞こえてきます。
程なくして蕎麦が到着しました。
小盛りでも、一般的な大盛に相当する量だと思います。
随分と昔ですが、浦和市の木崎にあった奥会津、久喜市にあった奥会津もすごい量だったのを思い出しました。
かき揚げを注文しようものならば、まるで野球のグローブのような大きなかき揚げが出てきたのには驚いた思い出があります。
此方は、そこまでの爆盛ではありませんが、並みで注文すると、内容によっては食べきれない事も。
以前、天ざる蕎麦（並）を頂いたときは、蕎麦の量もさることながら、天ぷらの量に、ギブアップ寸前だった事がありました。
蕎麦は手打ちならではの太さの不揃いの純手打ちを感じさせます。
また、長さは少し短めですので、蕎麦粉の割合が多いようです。
会計時に蕎麦粉の割合を聞こうと思っていたら、うっかり忘れてしまいました。
汁はやや甘口ながら出汁とカエシのバランスのいい汁です。
箸ですくった蕎麦を3分の1ほど汁につけていただきます。
蕎麦のコシがしっかりとあり、蕎麦の香りもまずまずで、美味しいです。
蕎麦を食べ終えたら今度は蕎麦湯をいただきます。
蕎麦湯を汁に入れ、薬味を入れいただきます。
あ～、あったまる。
蕎麦はもちろん、蕎麦湯も美味しかったです。
ごちそうさまでした。
今日も幸せな時間をありがとうございました。
また利用させていただきます。