官方消息
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Benitora Gyouzabou
(紅虎餃子房)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Benitora Gyouzabou（Benitora Gyouzabou）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、飲茶・點心、拉麵 |
|
048-600-1586 |
|
| 可供預訂 |
無法預約
＜ご予約について＞ |
| 地址 |
埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-267-2 コクーン新都心 2F |
| 交通方式 |
JR埼玉新都心站直連繭木新都心2F步行2分鐘 距离埼玉新都心 219 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 埼玉新都心繭停車場 |
| 空間、設備 |
有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2004.9.16 |
| 店鋪公關 |
在日本國內蔓延的84只紅虎。它的名字是“紅虎”
我在日本出生長大，在那裡生活了四分之一個多世紀，思考著這片大陸。 Benitora 風格起源於中國家庭烹飪，但它是在日本人的口味中發展起來的，並已為城鎮和家庭所熟悉。鐵鍋棒餃子、黑擔擔麵、讓人上癮的餃子、黑糖醋排骨… 84貝尼托拉所有廚房裡，廚師們今天再次大展身手。 |
今日はホワイトデー。
ということで、妻と娘にGODIVAのチョコレートでも買っておこうと、コクーンにバイクでやって参りました。
そして続くよ「炒飯探しの旅」 第８話
はじまりは「佐野ラ－メン たかの」の味を近所で求め始めたことでした。
炒飯だけを見ての現時点の評価。
出発点 「佐野ラ－メン たかの」 ★★★★★
第１話 「中華料理 香新」 ★★★+
第２話 「上海菜館 アルーサ店」 ★
第３話 「三宝亭 与野本町店」 ★★＋
第４話 「ぎょうざの満洲 北与野駅前店」★★★
第５話 「中華 王様」 ★★＋
第６話 「日高屋 さいたま新都心店」 ★＋
第７話 「梅蘭 JRさいたま新都心ビル店」★★
さてさて、こちらのお店は土日に映画など観に来ると、
いつも入店待ちのお客さんがおられる様子。
ただ、冷静になって考えてみると、コクーンのお店はどこも混んでますね。
今日は、平日のまだ12時前なのですんなり入店でした。
外のポスターを見ると、炒飯の種類がたくさんある様でしたが、
あまり変わり種をオーダーしてしまうと他との比較が難しくなるので、
無難に「紅虎五目チャーハン」 1,188円をオーダー。高ッ！
さぞ美味しいんでしょうね～。
わざわざ自らハードルを上げてくるとはと、
ほくそ笑んで待っていると炒飯が登場しました。
見た感じからの感想は、丸く盛らない平置きタイプ。
赤いパプリカが目につきます。
チャーシューは大き目、海老とイカもありますね。
さてどんな味でしょうか？
ん～～～、普通。
塩コショウが濃い目で、旨味は正直感じません。
パプリカの甘味と塩コショウは、中和されるというより、スパニッシュな味わいに。
あ～、これは、中華風パエリアなのか？
値段からすると、高すぎに感じてしまいますね。
味は深みが無く濃いだけ。
不味くはありませんが濃いだけ。
完全に素材の旨味を殺してしまっている気がします。
スープは謎の白いものとナメコの入ったスープ。
白いのは卵白でしょうか？
こちらも味はちょっと旨味より調味料の味濃いめのスープの様でした。
炒飯スコアは★★かな。
結構、美味しい炒飯出すお店って少ないものなのですねぇ。
ご馳走様でした。
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