毎日でも通いたいのでそろそろ引っ越すべきだろうか : Nanakusa

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/04訪問第 11 次
2021/10訪問第 10 次

4.0

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

日替り 牛すじの煮物
飛竜頭 追加
栗ごはん変更

八丁味噌
お肉の下には芯まで飴色なこんにゃくと四ツ割り大根
濃ゆい色に染まっているのにあのようなやさしく丁度良い味になる仕組みが知りたい

五穀米は追加料金なのに栗ごはんは無料の謎
栗ごはんこんな連日食べてる秋は過去にない
ありがたいことじゃ

叩ききゅうりときくらげの酢醤油うま
パプリカやゴーヤのぬか漬け 野沢菜 すぐきうま
味噌汁には削り柚子 くずもちうま 紫の花が綺麗
雨ん中馳せ参じた甲斐があったカンスャ

この日は併設のギャラリーで地元の銀粘土教室の師匠さん達による作品展が開催されていたため賑やか
生徒さんやら関係者らしいマダムの会話 盗み聞きって訳じゃないけど聞き慣れない口調に耳が寄るとゆーか
有閑&優雅てこういうことかと勉強になったパラメータの振り方で人生の仕上がりってこんな変わるんだよなすごいなー
粗&野な我が身をつい振り返っちゃうがまぁ自分はこれでいいのだ

2021/10訪問第 9 次

3.7

  • 美食/口味-
  • 服務-
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JPY 1,000~JPY 1,999每人
2021/10訪問第 8 次

4.0

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
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JPY 1,000~JPY 1,999每人

毎日でも通いたいのでそろそろ引っ越すべきだろうか

日替り肉 ピーマン肉詰め
栗ごはん変更
飛竜頭追加

周囲見て副菜色々備わってるの確認してから日替り
小皿が少ない日に当たると残念ぱないから学習した

ピーマン肉詰め、と聞いて浮かぶ姿とはだいぶ違う
焼き付けてからスープで煮込んだやさしいお料理
丸ごとを箸で容易に割れるピーマンはとろとろ
肉にはしっかり味がついてサッパリしつつコメ捗る

洋野菜入りひじき煮 しんせん
南瓜にはほぼクリームなベシャメル
小松菜おひたし今日もホント完璧

飛竜頭 本日は殊更ごぼうたっぷり
常ながら熱々カリカリとろとろ
本日は銀杏ではなくもっちり百合根入り

香の物はぬか漬けまつり
新生姜もいいな

くずもち
庭から採ってきた感ある不細工なモミジの風情イイ
これも手作りなんだろうかとてもうまい
本葛らしいもきゅもきゅ感

メニュー看板前には紅葉したコキアとコスモス
美意識が徹底していて素敵だなぁと思う

2021/09訪問第 7 次

4.0

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

盆の上ぜんぶ美味い

菜々草御膳
栗ごはん変更

カリリ→フワトロ 飛竜頭
鮮やかな紫の菊花 三杯酢
南瓜の出汁煮に上等なベシャメルと白胡椒
おかずと喧嘩しない極々うすあじの栗ごはん
筆柿?真っ黒な柿とカスピ海ヨーグルト

秋キタなぁと思うごはん
食材の味と香りを活かし切った繊細な味付け

こういうのが真にご馳走と形容してよい定食と思うが
真っ当な店こそ敢えて自称したりなぞせんのだよなぁ

2021/09訪問第 6 次

3.6

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人
2021/09訪問第 5 次

3.4

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

日替り ビーフストロガノフ
飛竜頭追加
五穀米変更

スティックポテチてんもり
牛肉きのこたっぷりで丁寧なルーうまかった
んだけど。

小鉢が新ごぼうマヨ和え の、み
自分的には副菜の手間隙を楽しみに伺ってるようなもんなので正直物足りない
なによりお新香食べられなかったの泣き濡れた

今日はぐぅ外した
まぁこういうときもある

2021/08訪問第 4 次

3.8

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

日替り 茹で豚香味ソースがけ
飛竜頭追加
ひじきごはん変更

味のよい薄切りやわらかおにく
刻み葱生姜 酢 薄口 だし 太白胡麻油 &粒山椒
無限に食える完全味付け

冬瓜煮と素麺 うますぎるし
何気ないお麩わかめの味噌汁に柚子削ってるとか
奈良漬になる途中みたいな甘めきゅうりのぶつ切り また初めての味

近所に引っ越したい
夜も行きたいからはよコロナ終われ

2021/08訪問第 3 次

3.7

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

日替り さば
サラダと飛竜頭追加
五穀米変更 +数十円(忘却

フワトロ飛竜頭が別途追加できるのうれしい
なんだかんだ追加して菜々草御膳のねだん超えたが
プロテイン信者なので今後は日替りメインになる予感

副菜まで悉く手がかかっており美味
昼膳て呼称に納得したわ定食ではない

ぬか漬けの大根がしみじみまじウマなうえに毎度なにかしら目先の変わった一品を添えてくれてるの尊い
今回は柴漬け的な方向性の浅漬けきゅうり 初めての味

これは完全に通う

2021/08訪問第 2 次

3.6

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  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

今日の花は薔薇
デザート 牛乳かん
味噌汁 昆布の佃煮 うま
飛竜頭に込められた炒り銀杏
香の物秀逸

日替わり 遠目に良さげだったので次回

2021/07訪問第 1 次

3.5

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-

ギャラリー併設
あかるく広々キレイな和食屋さん
卓上にコデマリとミントの花器

菜々草御膳1870
副菜で埋め尽くされた素敵なひるめし
意外とカラシ利いてたり、こまつなの火の通りが絶妙だったり、パーツはどれも日常のおそうざいなんだけどたのしく上出来
主菜は…強いて言えば飛竜頭?熱々カリカリふわとろ

うまかつた
作ってもらう方が好きだが できたら自分でもこんなかんじに料理うまくなりたいものだ

また行く

餐廳資訊

細節

店名
Nanakusa(Nanakusa)
類型 創作料理、日本料理
預約・查詢

048-645-7793

可供預訂

可以預訂

平日夜、土日、祝日は予約制(4名様より)

地址

埼玉県さいたま市大宮区上小町522

交通方式

距离大宮 1,096 米

營業時間
預算

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

26 Seats

( すべてテーブル席)

個人包廂

不可能

半個室あり

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

7台

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

網站

http://oomiya-nanakusa.sakura.ne.jp/

備註

菜々草(ななくさ)では、「体にやさしいお食事」を心がけ、
季節の海のもの、山のもので心暖まる家庭料理を作り、
ご来店お待ちしております。   

菜々草のお料理は砥部焼きの器を主に使用しています。
併設のギャラリー空では砥部焼きの器を常設展示販売(※)しております。
※除くギャラリーイベント開催時