官方消息
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Shirukurodo Murato
(シルクロード ムラト)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shirukurodo Murato
|
|---|---|
| 類型 | 亞洲・異國料理、中東料理 |
| 預約・查詢 |
048-852-3911 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市桜区栄和3-20-13 |
| 交通方式 |
JR埼京線·南與野站步行20分鐘國際興業巴士JR埼京線·南與野站5分鐘或JR京濱東北線·北浦和站西口10分鐘一同前往埼玉大學，在榮和北町 (坂井町) 停車站 距离南與野 1,314 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
44 Seats （ 吧臺座位、餐桌座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店鋪外有吸煙區。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 備註 |
如果您想預約套餐，請致電我們，我們將與您協商。 |
| 店鋪公關 |
可以品嘗到正宗維吾爾料理的絲綢之路穆拉特。
在絲路穆拉特，我們主要提供正宗的維吾爾族家常菜，包括串烧和麵食。我們還每月舉辦一次“維吾爾之夜”，您可以一邊品嚐維吾爾美食，一邊聆聽維吾爾民俗音樂。維吾爾之夜期間，所有串烧100日元（*羊排500日元）特價！ ！生啤酒和酸酒各250日圓！ ！何不在 Silk Road Murat 度過一個愉快的夜晚，吃喝玩樂！ ！ |
＜2009年10月末 再訪＞
実は３回目の訪問になります。
取引先の、「羊料理は苦手だけど、食べてみたい」というヤヤコシイ人を連れていきました。
この日、いただいたお料理の中でいちばん美味しかったのは
ラムチョップ １本700～1,000円。なんとも柔らかいラム肉の骨付き串焼き。極上のステーキのようです。甘い肉に、やはりスパイシーな香辛料がかかっていました。
あと、先日「周年記念祭」があって作ったというサモサ 200円も、中にひき肉が入って美味でした。
その他、「タンの塩茹で」「野菜サラダ」「シシカワプ」「ラグメン」「水ギョーザ」などをいただき、２人で5,500円くらいでした。※連れはカクテルとワインを１杯ずつ、自分は運転でソフトドリンク１杯をそれぞれ飲みました。
その「羊料理は苦手」という連れは、すべての料理に「美味しい！」と感激し、完食しました。
で、自分は得意顔です。お店のお蔭なんですけどね。（笑）
＜2009年8月末のレビュー オリエンタルで神秘的で、なぜかどことなく懐かしい味＞＝＝＝＝＝＝＝＝
某会合の後、二次会で利用させていただきました。
週末の夜のため、店内はとても混んでいます。カウンターがお勧めとクチコミにありましたが、満席に近く、かろうじて空いていたテーブルに座ることができました。
「イスラムのハラールミートという屠殺方法を遵守しているお店だから、外国の方々が安心して来られるお店なんだよね」と、ここがホームグラウンドの某おっさんレビュアーが説明してくれました。
食べログ読者皆さんはこのお店のこと、ご存じでしょうから、説明は割愛。
先行レビュアー皆さんのクチコミをご覧ください。 （と、手抜き）
●いただいたお料理は
シシカワプ～ラム肉串焼き
スパイシーなお肉です。硬そうに見えますが柔らかい。この日は「最高に美味しい」というお味には及ばないお肉とのことでしたが、それでも美味しい。なんと＠180円！
羊のタンの塩ゆで ＠680円 ～茹でて柔らかい。クセがないお肉でした。
ウイグル式鶏の唐揚げ ＠600円 ～竜田揚げですね。普通に美味しい。
自分がこの日、気にいったのは
ウイグル風 水ギョーザ10ケ＠650円。これも安い！
ぷりぷり むちむちの皮の中は羊肉。とってもジューシーでした。
あとラグメン（汁かけ手打ち麺＠680円。
近くで見ることはできなかったのですが、オープンキッチンの中で、すんごい派手な打ち方をしています。体力つかうな～。でも、そのおかげで、やや太めのきしめんはモチモチしこしこ。すんごいコシで美味です。麺に甘みもあるような・・・ リピート確実のお味でした。
●お酒は
シルクロード ローランワインの白 値段不明・・・
店内がとても忙しい日でしたので、おっさんレビュアーがボトルを持ってきて、いつの間にか自分のグラスに、なみなみと注いでいました・・・
その後も、気がつけばグラスになみなみ・・・ 何杯飲んだのだろう？
メニューには泡盛もありました。ウイグルの方、泡盛も飲むの？
帰り際、スタッフのエリさんとアイちゃんがテーブルにご挨拶に来てくださいました。
お店が忙しいのに、わざわざありがとう。
アイちゃんはお顔も小さくて、愛くるしい笑顔をふりまいてくれます。 「惚れてまうやろー」。
エリさんも人なつっこい笑顔で、試験を受けたお話しなどをしてくださいました。
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現在、チベット同様、複雑な情勢のウイグル・・・
自分の知り合いの中国人もイラン人も、日本ではごくごく普通に暮らしています。
人種、宗教、思想などが異なっても、たぶん、一人一人はとても優しいはずなのに。
かろうじてまだ記憶が残っている頭で、そんなことを考えていました。チープな語彙ですみません。
帰宅後、ＨＰのメニューを見直して、お味、ボリュームなどからＣＰ高評価と記載しましたが、
あいにく会計でいくら支払ったのかは覚えておりません・・・（笑）