官方消息
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Shirukurodo Murato
(シルクロード ムラト)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期一
ムラトラグメンの麺〜めちゃイケメン♬
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ムラト byまみこまみこ
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生ビール byまみこまみこ
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メニュー byまみこまみこ
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サワーチェリージュース byまみこまみこ
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メニュー byまみこまみこ
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シルクロード赤ワイン byまみこまみこ
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メニュー byまみこまみこ
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ベンシュル byまみこまみこ
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ベンシュル byまみこまみこ
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ベンシュル byまみこまみこ
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ベンシュル byまみこまみこ
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シシ・カワプ＆キーマ・カワプ byまみこまみこ
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シシ・カワプ byまみこまみこ
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シシ・カワプ＆キーマ・カワプ byまみこまみこ
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シシ・カワプ byまみこまみこ
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ウイグル式ラムチョップ byまみこまみこ
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ウイグル式ラムチョップ byまみこまみこ
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ウイグル式ラムチョップ byまみこまみこ
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ウイグル式ラムチョップ byまみこまみこ
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このハサミが良く切れます〜 byまみこまみこ
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野菜サラダ byまみこまみこ
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野菜サラダ byまみこまみこ
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ムラトラグメン byまみこまみこ
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平打ち麺チョイス byまみこまみこ
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ムラトさんのラグメンは かけて（のせて）食べる感じです byまみこまみこ
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ムラトラグメン byまみこまみこ
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平めん byまみこまみこ
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shirukurodo Murato
|
|---|---|
| 類型 | 亞洲・異國料理、中東料理 |
| 預約・查詢 |
048-852-3911 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市桜区栄和3-20-13 |
| 交通方式 |
JR埼京線·南與野站步行20分鐘國際興業巴士JR埼京線·南與野站5分鐘或JR京濱東北線·北浦和站西口10分鐘一同前往埼玉大學，在榮和北町 (坂井町) 停車站 距离南與野 1,314 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
44 Seats （ 吧臺座位、餐桌座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店鋪外有吸煙區。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 備註 |
如果您想預約套餐，請致電我們，我們將與您協商。 |
| 店鋪公關 |
可以品嘗到正宗維吾爾料理的絲綢之路穆拉特。
在絲路穆拉特，我們主要提供正宗的維吾爾族家常菜，包括串烧和麵食。我們還每月舉辦一次“維吾爾之夜”，您可以一邊品嚐維吾爾美食，一邊聆聽維吾爾民俗音樂。維吾爾之夜期間，所有串烧100日元（*羊排500日元）特價！ ！生啤酒和酸酒各250日圓！ ！何不在 Silk Road Murat 度過一個愉快的夜晚，吃喝玩樂！ ！ |
昔と味が違う？かもっ〜
かなり昔
ムラトにいって
何故かインドカレーを食べた記憶
かなり昔です〜
《コンジャック物語です》
しかし、こないだ
タクシー運転手さんの番組をみていたら
ムラトさん出てきて
自家製麺のムラトラグメンもあるし
メニューをみたらウイグルのラムチョップもある
経営者が変わったのかな？
メニュー内容も違う？
インド料理はインド料理屋さんで食べたく
ウイグル料理はウイグル料理屋さんで食べたい
なので
ムラトさんに行ってみることにしました
実際、メニューをみて
やはり、昔とは全く違います〜
よかった！！！
昔はインド料理7割 ウイグル3割
感じでした〜経営方針が違います〜
インドカレー屋さんにウイグルの黒酢と香辛料
ラー油を少し混ぜちゃったような
大まかにいうと
インネパのカレーに、粉のラー油（粉のラー油は不可能だけど【例え】です〕かけちゃったみたいな
（かなり昔話〕
夕方、オープンと共にお店に行くと
テレビで出てきたオーナーさんが
羊挽肉の仕込みをしていました
キーマ・カワプ等の仕込みですね
後で焼いてもらいましょう〜
◆生ビール
◆サワーチェリージュース
（そんなに甘くなくて美味〕
◆シルクロード赤ワイン
（ボルドーワインをテーブルワインにしたようなのみやか美味しいワイン〕
【ベンシェル】4.2
【シシ・カワプ】4.0
【キーマ・カワプ】3.8
【ウイグル式ラムチョップ】3.8
【野菜サラダ】3.8
【ムラトラグメン】4.1
〜平打ち麺 4.3
・ペンシュルはウイグルの水餃子ですが
ムラトさん〜皮が麺と同様に
凄い美味しい！
そしてペンシュルの、ツケダレの黒酢の効かせ方が美味しくてペンシュル美味しかったです〜
・羊串の中ではシシ・カパプが気に入りました
ラムチョップ目当てだったのですが
干し肉っティーさのカチンコバクバク感が
ワイルド好きなわたくしでも
意外とストライクではなかったです？
なんかミルク？脱脂粉乳みたいな香りがした？
香辛料や味付けだと思うのですが〜
羊串ものは
ウイグルの香り、香辛料の味はするのだけど
クミンは風味が感じるけど
クミンクミンはしてなかった感じです
万人に喜ばれるウイグルの香辛料な感じです
・ムラトラグメンは何気に入ってるじゃがいもが
良い仕事をしています
そして、なんといってもムラトラグメンで美味しいのは《平打ち麺》
しっかり、コシがあるのに
ゴワゴワ感とかではなく何故かツルシコ〜
讃岐うどんのコシの強いバージョン〜
小麦の味が生パスタのように
しっかり風味良くあります！
お醤油をかけて食べても
塩をふって食べても
美味しい麺なのでびっくりしました〜
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わたくしはマニアックなので
全体的に、も少し辛さとスパイスが効いていて
クミンクミンしてる方が好み、
嬉しかったのですが
それはきっと、しない方がよくって
万人に合うような、
それでもって
かなり本格的なウイグル料理を提供しています
ムラトさん独特のこだわりを感じる
彼のシルクロードでした♬