餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shiruya
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
048-648-4048 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
埼玉県さいたま市大宮区北袋町1-90-4 |
| 交通方式 |
JR埼玉新都心站東口步行3分鐘 距离埼玉新都心 340 米 |
| 營業時間 |
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| 預算（評價匯總） |
～￥999
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座位、設備
| 座位數 |
45 Seats （ 另有開放式陽臺席位） |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 因為午餐的時候有人在院子裡抽煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 開店日 |
2012.3.11 |
| 備註 |
※周六、周日、節假日的營業時間可能會變更。 |
| 店鋪公關 |
洋溢著如家一般的氛圍的空間，美味引以為豪的蕎麥面令人贊不絕口
在距離埼玉新都心站步行3分鐘的“居酒屋/Nama Hoppy Shop Shintoshin Shiruya”，您可以品嚐到精心製作的美味的十張蕎麥麵。他們非常講究蕎麥麵不使用任何填料，湯料也不使用化學調味料。您可以通過“Juwari Seiro Soba”和豐盛的“Duck Soup Seiro Soba”等菜餚充分享受它的風味。人氣十足的「吉如雅蔬菜沙拉」搭配自製調味料也是招牌菜品，吸引了許多 |
旧中仙道を通るとポツンとあるモツ屋さんの隣なので気になってました。機会が来たので昼を少しまわった所で訪れてみました。
場所はさいたま新都心を東口に下りて、旧中仙道を与野・浦和方面に5～10分ほど歩くと白い一軒やに暖簾がかかっています。
和と言うよりは洋の雰囲気。
暖簾をくぐると一軒家の玄関の様になっており、靴を脱いでスリッパに。。
ビーサンで素足だったのもあり、誰が履いたのか分からないスリッパに若干抵抗感が＾＾；
右手に曲がるとガラス戸がありそこを開けると店内です。
完全にオシャレな一軒家のリビングを改装てますｗｗ
席はテーブルが4卓で4人掛け2つ、3人掛け1つ、2人掛け1つ、暖簾で仕切られた半個室が3人掛け1つ、そしてテラスもあるようです。
お昼はセットがオススメとの事で人気の2品をあえてはずして、カレーセットを注文。
カレーつけ麺とライスかと思ったら、もりそばとカレーライスでしたｗｗ
カレーはレトルトちっくで特に無し。ご飯が少し固く感じました。
そばは幅1mm程の細うちで鼻を近づけると良い香りがします。
食感は十割っぽくは無い気がしましたが、程よい噛み応えで好感触！！
ただ、味は十割の割には甘みも口に含んだ風味も少ないような？
綺麗にそろったお蕎麦だな～！と感心して見ていると。。どうも綺麗に揃い過ぎている。。
十割だから手打ちだとばかり思っていましたが、どうも手打ちでは無いような気がしました。。
つゆは一口目は丁度良く感じましたが、食べていくうちに塩辛さが勝ってしまいちょっと残念。
食後にアイスコーヒーも出て、結構お腹一杯になりました。
蕎麦居酒屋と名乗っているだけあって、ドリンクは日本酒、サワー、焼酎、ワインもまんべんなく取り揃えてある感じです。
季節物の日本酒には若干惹かれましたが、また今度に。