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餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留Tonkatsu Kumasan
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排、拉麵 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市大宮区宮町4-104 |
| 交通方式 |
大宮駅東口徒歩約5分 距离大宮 467 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2016.7.4 |
| 備註 |
とんかつと味噌らーめんの専門店 |
この日は大宮で仕事。
BMしていた熊さんに行ってみた。
あきら先輩のレビューを見て、スタミナ味噌ラーメンが気になっていた。
とんかつをトッピングした味噌ラーメン。
どっちも好きなので、食べなきゃ気が済まない。
12時20分ぐらいに着いたが、先客は1組3名のみで、後客なし。
注文はスタミナ味噌ラーメン一択。
ランチどきはライス無料。
小ライスをお願いした。
■ スタミナ味噌ラーメン+小ライス
10分ほどで到着。
ラーメン、ライス、小鉢という構成。
噂どおり味噌ラーメンにとんかつがドーンと載っている。
その他には豚肉と茹で玉子。
まずはスープを一口。
甘みのあるまろやかな味噌スープ。
味噌の味は麦味噌のような甘さ。
麺はやや太めで味噌ラーメンに会いそうな感じ。
とんかつは味噌ラーメンに合うかと問われると、そこまで新しいものが生み出される感じでは無い。
あくまで足し算。
ただこのとんかつの食べ方でこの後大きく変化する。
あきら先輩の食べ方を参考に、とんかつをごはんに乗せてソースかつ丼風に食べるのも美味しかった。
それでも想像の範囲内。
ラストに茶漬けで食べたのがハマった。
甘い味噌スープはごはんの方が合う。
ねこまんまの要素があってめちゃくちゃ美味しい。
これとのとんかつは新しい味。
足し算じゃなくて掛け算！
キレイな食べ方じゃ無いけどこれは美味しいな。
ごちそうさまでした。