Sushi Kappou Imai
(寿司割烹今井)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Kappou Imai
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理 |
| 預約・查詢 |
048-654-1840 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市北区櫛引町2-191-2 |
| 交通方式 |
距离鐵路博物館 882 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
海鮮丼が食べたくなり訪問。先日、○○水産とかいう今流行りの魚系食堂にて後悔したばかり。
日曜の昼過ぎ13：00頃に入店、先客は２組。テーブル席に通され、ランチのちらし寿司の特上を注文。
さすがはお寿司屋さん。席の準備も案内も丁寧。しばらくしてサラダが到着、続いて小鉢、吸い物、そして待望のちらし寿司が到着。サラダも小鉢も吸い物も美味しかったので、ちらし寿司も期待が持てる。まず見た目にきれいな盛り付け。手前から、ウニ、マスの子、鯛、マグロ（中とろ）、鮭、鳥貝、甘えび、穴子、ホタルイカ、玉子、ガリが並ぶ。どれも鮮度よく彩がいい、切り口に角が立つ。これが刺身だよ。手前のウニから食べる。鮮やかな黄色がきれい、口に含んだ時の香りも良く、舌の上で溶けていく。ミョウバンの味がしないのでかなりの上物と思う。マグロも中トロが２枚入っている。これもトロっとしてうまい。焼きアナゴもふっくら、甘タレに合う。シャリの酢加減もいい塩梅。最後に甘味とお茶を頂いた。量も適量、自分の魚欲を満たしてくれました。
ちなみに料金は税別で￥2,900（コスパ良し）、ランチはカード不可でした。
ちゃんと魚に対して下ごしらえがしてあって、素材も吟味されている。いつも食べるには高価だけど、おいしい魚が食べたいときにはまた来たい。
今度は夜に来よう。