餐廳資訊
細節
| 店名 |
PAHUNA（PAHUNA）
|
|---|---|
| 類型 | 印度咖哩、尼泊爾料理、印度料理 |
| 預約・查詢 |
048-799-3724 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市桜区白鍬666-2 |
| 交通方式 |
【バス】 距离與野本町 1,850 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
35 Seats （ テーブル席(2人卓×2、4人卓×5、小上がりに3人卓×1、8人卓×1)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店舗前に4台 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 開店日 |
2017.7.21 |
| 備註 |
蕨「ラジャニ」の姉妹店 |
出前館さんですね。だんだん種類が増えている気がします。
こちらのお店も前からあったかな？
食べログ的に登録していたので利用してみることにしました。
食べたいものを選んで注文。
到着予定などいろいろ利用しやすくなっていますよね。
最近は受付時間外でも「予約」として対応してもらえたり、待ち時間は長いけど今までの受付時間よりも早い時間帯から受付を開始しているお店もあります。
良いことですね。
本当にピンポイントで利用したい方と、アバウトに「大体でいいよ」と言う利用者もいると思いますが、なんか提供価格とかで差別化できたらいいなって思います。
到着。
マトンカレーとマトンフライライス。フィッシュティッカを選択していました。
いただきます。
・・・辛さが選べたらいいな。
辛いものに耐性のある私。注文するときは常にベリーホット。
なので、今回辛さが選べなかったのは残念。
すごく一方的な例えだとすると、ほんのり生姜？入っている？どうなの？という程度の豚肉の生姜焼きのようなものかな？
ワサビ抜きのすしとか。
山椒なしのかば焼きとかか？
辛くないもの・・・バターチキンとかは問題ないけど、辛いはずのマトンカレーが辛くないと感じるのはなぁ・・・あくまでも私が人よりもかなり辛さが多めでないと反応しないのが悪いのですが。
ご飯は多分異国感があるんだと思います。オイリッシュ！
何度かほかのお店でもビリヤニ的かな？とライスを頼んで感じましたが、テカテカに油がお米にコーティングされています。
と言う事は、多分それがスタンダードなんだと思います。
途中で家にある一味とか辛さ系のものを投入。少しだけ好みの辛さになりました。
ティッカは定番の味わい。酸味を感じつつ、独特のスパイス感。タンドリー系の風味をまといつつ、骨もなく食べやすいのがティッカ系ですね。
結論としては、埼玉県内で大体感じる「同じ味わい」でありました。
それは安定の味とも言えるけれど、個性を感じられない味とも言えちゃいます。
どっちを取るかと言えば、ちゃんといただけたので前者ですが、後者だよなってだんだん思っていることは事実です。
色々思うところはありますが、飲食の世界で頑張る異国の方々は応援したいと思う気持ちは確かです。
どうぞこのまま、利用される方を満足させていただけたらと思います。