Saitama Konadonya Tsumugiya Ekyuto Oomiya
(埼玉粉問屋 つむぎや)
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Saitama Konadonya Tsumugiya Ekyuto Oomiya
|
|---|---|
| 類型 | 甜點 |
| 預約・查詢 |
048-643-3081 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
埼玉県さいたま市大宮区錦町630 エキュート大宮 |
| 交通方式 |
距离大宮 36 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 備註 |
焼菓子専門店 |
JR大宮駅エキュート大宮food theater内にあり、東京ラスク エキュート大宮が背中合わせにあります。
大正元年創業の粉問屋さん、埼玉県産の小麦粉に拘った小麦粉製品を造っています。
久喜市につむぎや直営店とカフェがあり、エキュート大宮店では焼き菓子をメインで販売していました。
フィナンシェを、と思いましたが、その脇にちょこんと置いてあった乾麺。
うどん、きしめん、お蕎麦が1個づつ、ほかにも製品化されているのですがこちらの店舗ではこれだけ販売しているとか。
麺好きにとっては甘いものよりも麺でした…。
拘りの小麦粉、と聞けば、つむぎうどんとつむぎきしめん（各\140）でお願いします。
それぞれ1袋110g入、29cmくらいの長さがあります。
袋の上からの感触で細いとは思いましたが、うどんは3㎜弱の太さ、きしめんは5㎜くらいの大きさ。
違いは分かりませんが素麺や冷や麦じゃないのですね。
若干コシがあるような…でもイメージしているうどんではありませんでした。
もちろん、これはこれで美味しいです。
やっぱり焼き菓子が心残り、次回は買ってみます。