Marugame Seimen
(丸亀製麺)
ぶっかけ | ランチ日記 in 埼玉
2021年3月29日（月）13:50入店。
お昼時間は満席ですが、これくらいの時間になると割と空いています。
ぶっかけ＆天ぷら2品で@500円のランチセットがあったのでオーダー♫
それにしても安いトリドール（笑）。
このお値段で、ツルシコ、美味しいぶっかけ、天ぷらも作りおきながらほぼ揚げたて。
大手がこう来ると、個人店はオリジナリティを考えないと生き抜けないですね。
暑い日は、やっぱり、"おろし"
ステディに通っています。
こちらを利用するのは、とにかくリーズナブルさを求めて。
メインのうどんは、基本的に@290円のものをチョイスしています。他のメニューは意外に高く、"牛すき釜玉うどん"などに至っては＠690円しますので。
290円のメニューは、現在、以下の4種類。
①釜あげうどん
②ぶっかけうどん
③ざるうどん
④かけうどん
店内の無料薬味（小葱、揚げ玉、生姜、ゴマ）をフル活用するには、②ぶっかけうどんか④かけうどんの、ほぼ2択になりますね（笑）。
これに、大抵は、天ぷらを1〜2品つけます。
定番は"野菜かき揚げ"@130円です。これが、けっこうボリューミーなんですよね。
今回、あまりお腹が減っていなかったため、"えび天"@150円をつけました。
クーポン利用はマストです。
①アプリがあれば、利用したレシートのQRコードをアプリでスキャンすると、"天ぷら一品限り50円引"のクーポンがもらえます
②レシートをアプリでスキャンするか、クーポンをレジでかざすと、アプリにスタンプがたまり、スタンプ10個で"かしわ天"無料になります
③さらに、うどん一品食べると、"うどん札"がもらえ、3〜10枚で枚数に応じた割引サービスがあります。
そんなこんなで、必ず@50円は割引があります。この日も、"ぶっかけうどん"@290円、"天ぷら（エビ）"@150円、クーポン▲50円で、差引390円でした。まあ、いつも、400円を超えることは、まずありませんね（笑）。
それにしても、安い（笑）！
再訪です。
かけうどん@290円×温泉たまご@70円×かき揚げ@130円をチョイス！
温泉たまごは、アプリから誰でもゲットできるクーポン利用。
なので、420円で済みました（笑）。
"かけうどん"は、初めて食べたけど、ツユがかなりの薄味ですね。
テーブルに置いてあった"だし醤油"を少々投入、調整しました。
この"だし醤油"、本来は、"釜玉うどん"や"おろし醤油うどん"にかけるもののようですね。
かけうどん用には"だしサーバー"なるものがあるようですが、大宮すずらん通り店にも置いてあるのかな？
"かき揚げ"は、デカくてびっくり。
随時揚げているので、冷たくはないです。
これもお得なメニューですね。
やはり、丸亀製麺恐るべし、でした。
アプリのクーポンとスタンプをフル活用
再訪です。
ぶっかけ＠290円、ゲソ天@140円、丸亀アプリで誰でもゲットできる9月クーポン利用▲50円、〆て、380円のランチとなりました。
とにかくリーズナブルさ狙いです（笑）。
"牛肉ひらたけしぐれ煮ぶっかけ"@640円を、残暑にピッタリ！とおススメしていますが、この価格だと、個人的にはオーダーする気にはなれません。
ところで、丸亀製麺のアプリには、スタンプ機能があって、スタンプ10個で"かしわ天"@140円が無料になります。
10回訪問するのはちょっとキツイなあと思っていました。
ところが！
このスタンプは、クーポン利用で1個、レシートのQRコード（有効期限7日間）スキャンでも1個つくんですね！
なので、この日はスタンプが２つつきました。
前回はクーポン利用で自動的に一個ついていたのですが、レシートの方は有効期間切れ、残念！
さらに店頭ではサービス券をくれ、有効期限がありますが、"3枚でトッピング・サービス"などの特典があります。
とまれ、あとスタンプ7つで、"かしわ天"ゲットです（笑）。
丸亀製麺、ついに大宮侵攻！！
大宮駅界隈には無かった丸亀製麺さん、ついに先月末、東口に出店しました！
一週間たった昨日夕方6時頃、入店してみました。
誰もが知る丸亀製麺は、兵庫県加古川市発祥の焼鳥居酒屋がルーツ、社名からしてトリドール（笑）。
安くて美味い讃岐うどんを武器に、今や世界征服も視野に入った（？）、巨大企業。
パートさんも含めると、擁する従業員は1万5000人を優に超えるとか。
オーダーしたのは"ぶっかけ"@290円。
丸亀製麺アプリで誰でもゲットできるクーポンで、"温泉玉子"をトッピング。
コーナーに備え付けの天かす、ネギ、生姜は、取り放題！
たっぷりかけささていただきました！
これで＠290円とは...、唸る（うなる）しかありません。
スタッフ募集中で、接遇はまだ所々チグハグな感じ。
それにしても一生懸命だし、何よりこの価格なら満足です。
ぶっとい讃岐うどん、甘めのツユ、シンプルだけど、あきませんね。
次回はやっぱ、丸亀製麺の真骨頂の"釜揚げ"かな？
-
これで＠290円、というのは、かなりの企業努力。 食材をケチるか、人件費をケチるか、...ということをつい考えてしまいますが、今回実食した感じでは、美味しいし、スタッフも頑張っている。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Marugame Seimen
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵 |
|
048-644-2673 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市大宮区大門町1-19-1 ARCHECube1 1F |
| 交通方式 |
距离大宮 241 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2018.8.30 |
暫く投稿をお休みしていましたが再開しました。
こちらは有名チェーン店ですので、利用した方も多いと思います。
投稿をお休みしていた間、私も、昨年8月23日（月）、11月3日（水）と利用しています。
あらためて写真を確認しますと、"ぶっかけ"と"野菜かき揚げ"をオーダーするのが、自分の鉄板になっている事が分かります。
"ぶっかけ"は、丸亀製麺のリーズナブルなメニューの中でも廉価な方で現在価格@340円、"野菜かき揚げ"は満足度が高い驚きのボリュームで現在価格@150円、〆て490円です。