官方消息
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Teppanyaki To Yasai Heikyuu
(鉄板焼と野菜へいきゅう)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teppanyaki To Yasai Heikyuu
|
|---|---|
| 類型 | 鐵板燒、日式小酒館、蔬菜料理 |
| 預約・查詢 |
048-776-9939 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-191-7 |
| 交通方式 |
從大宮站徒步3分鐘 距离大宮 331 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ 吧臺-8席，桌子14席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 12人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 可以在外面的煙灰缸裡吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
小學生以下禁止入內。 |
| 開店日 |
2019.7.13 |
| 店鋪公關 |
琦玉乃至農園的無農藥新鮮蔬菜為中心的新型鐵板燒
與熱鬧的街道隔開一條街，像隱居的時尚店鋪。一樓的吧臺自不必說，二樓寧靜的空間也極具魅力。備有以野田農園的無農藥蔬菜為首，美味超群的比內高原土雞和精選的時令鮮魚等各種時令蔬菜。與日本的四季和特別的時間相遇的店。 |
去年新しくできたお店ということで気になっていたのですが、きっと混んでるに違いないという先入観の中ずっと訪問を見送っていたところですが、昨今の飲食店控えにより空いているのではないかということで行ってみることにしました。
場所は大宮駅西口から徒歩5分程度でしょうか。ソニックシティの通りをちょっと路地に入った「隠れ家通り」すぐです。（「隠れ家通り」というのは、この通りは隠れ家にしたい良いお店が多いので、勝手に名付けました。）
お店は通りからは一面ガラス張りで、開放感があって明るい感じで店内も綺麗でした。
大き目のオープンなキッチンをカウンターが囲うような造りになっていて、調理の様子もうかがえて楽しいです。なにより、開放感があるのが気持ちいいですね。
お店には何組か先客がいらっしゃいましたが、テーブルもカウンターも比較的余裕がありました。
メニュから「牛ハラミ鉄板焼」と「手ごねハンバーグ」をオーダー。ちょっと小さめの生ビールをいただきつつ、料理を待ちます。
まずは先付ということで、菜の花の苺ムース和え、そら豆の豆腐、ふろふき大根が出てきました。そら豆の豆腐（？）はちょっと甘目ですが、そら豆の味が美味しくて妻が喜んでいました。
牛ハラミ鉄板焼はリンゴソースがちょっと甘目なのですが、牛ハラミは食べ応えがあってジューシーで美味しいです。ご飯は土鍋で炊いたとのことでふっくら瑞々しくてとても美味しい。厨房ではジャーからよそっているようでしたが、一旦、土鍋で炊いてからジャーに移して保温してあるのでしょうね。
ハンバーグも一口もらいましたが、これもまたジューシーで肉汁が美味しかったです。
壁の一品料理をみると、気になるメニュがたくさん。これをつまみつつ、お酒を飲みたくなるメニュでした。
ぜひ次は夜にお邪魔したいと思います。