フードコートde石焼ビビンバ : SHIK-TTANG

看板にナムルごはんと銘打っていますが、石焼きビビンバをメインに取り扱っているお店です。
さいたま新都心のコクーン1F、フードコートに入って右側にあります。

チーズタッカルビを乗せたビビンバや旨辛肉味噌ビビンバ、他にカルビ.verなどメニューは色々ありました。
価格帯は700円終盤～1000円アンダー。


受取カウンター脇にみそ汁をセルフで注ぐポッドがあり、生卵はサービス品。ビビンバの上に卵を落として、豪快に混ぜて戴きます。

石焼なので提供まで若干の時間は掛かりますが、ランチ利用でも許容範囲内。
客層は年配から中年の男性まで様々でした。

ビビンバの方はというと、オーソドックスなカルビとキムチが乗ったものを選びましたが、これがなかなか悪くない。
コチュジャンが入っていないため、辛みはキムチだけなので食べやすいですね。というのも、焼肉屋さんや韓国料理店に行くとかなり辛いものに当たる事があるので^^;

具材に含まれた油まで美味しかったですよ。
野菜は豆付きモヤシやゼンマイなど、こちらもオーソドックスな感じです。
選択肢の一つとしていかがでしょうか。

ごちそうさまでした。