HUONG LY
(フォン リ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
HUONG LY（HUONG LY）
|
|---|---|
| 類型 | 越南料理、亞洲・異國料理 |
| 預約・查詢 |
048-729-7246 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市大宮区大門町1-14 |
| 交通方式 |
JR 大宮駅 東口 徒歩4分 距离大宮 184 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
大宮銀座通りに翻るベトナム国旗に導かれ、路地を入ったところにあるこちらのお店を訪ねました。
1階はベトナム物産の販売、2階が飲食店になっています。
1人で2階を担当する若い女性店員さんに迎えられました。3種類あるランチセットから、根拠は無いが最もベトナムっぽいと感じたブンボーフエセット（少し固めのビーフンと牛肉、牛骨ダシ）を注文しました。
調理場も1階にあるようで、女性店員さん、彼の地の言葉で下とやり取り、ほどなく運搬用エレベータで、料理が到着。
構成は、ブンボーフエなるものと、春巻（揚げ・生）、デザート。ドリンクも付きます。
少し固めのビーフンは、あまり固くありませんでした。牛肉は載っていたものの、味をスープに絞り出されたためか、肉そのものは出がらしの茶葉状態です。スープは美味しく、かつ辛く、つい口に運んでしまい、汗がにじみます。デザートはタピオカに刻んだココナツをまぶしたもののようです。
本場のベトナム料理を存じませんが、こんな味わいなのでしょう。興味を持ったら、1階の物販店で買って、自宅で再現もできるようです。