焼き鳥にワインを合わせてみる あれ?おいしい! : Kichou

官方消息

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烤鸡肉串和葡萄酒包廂

Kichou

(喜鳥)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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3.6

¥8,000~¥9,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.5
2023/03訪問第 1 次

3.6

  • 美食/口味3.5
  • 服務3.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.5
JPY 8,000~JPY 9,999每人

焼き鳥にワインを合わせてみる あれ?おいしい!

美味しい焼き鳥を食べたいなぁ〜 
ヨシ!今夜は新規開拓だ٩(^‿^)۶
とりあえず電話予約してみよう。
料理はお任せで、カウンターなら入れますとのこと。
カウンター大好き♪( ´▽`)GO GO!

大宮西口から少し歩いた場所に位置します。
最後に小徑を右に左にクネクネするので、素直にスマホの食べログ地図に案內してもらった方が良いです。
店舗外観は京都の小料理屋風で高級感があります。
扉はスライド式と思い横に動かすと開かない…普通に引くドアだった 笑
暖簾をくぐると、右手に大きなL字型のカウンターがあります。(テーブル席は2階かな?)

料理はお任せにしてあるからドリンクをセレクト。
早速ワインを探してみる。
うーん、、、、焼き鳥にワインってどう合わせれば良いの? 肉だから赤? でも塩焼き鳥には白じゃね?
以前、著名なソムリエさんに 迷ったら肉魚関係なく食べ物の色に近い方を選びましょう♪と教えて頂いた事を思い出した。  …白や! ワイは白に賭けるんや!!
酸味がありしっかりした甲州をセレクト。

具材大きめで良い素材を使った焼き鳥だとおもいます。
良い焼き鳥は、どこを見れば良いか?? 
個人的には肉がパサパサせずにジューシーであること。
置かれた皿上に滴る鶏油を舐めてみて『美味い!』と思えるか、駄目な肉はサラダ油みたいに無味、、、
本當は脂身が多い鶏皮かボンチリを食べれば判りやすいと思います。
コチラの焼き鳥は具材は大きめ、肉汁バッチリ、塩のふり加減も抜群です。♪( ´▽`) アタリ!!
ハツが供されました、 うわデカいな。ハツは細かく切られて火が入りすぎて硬いイメージがありますが、このハツは丸ごと供されるのでジューシーです。

恐る恐るワインを合わせてみると、どうだったか?
うん!お互いを支える良い相性ですね。 
いつもは焼き鳥に日本酒だったけど、ワインもアリだなと嬉しくなります。
ワインセレクトに迷ったらソムリエバッチを付けたカウンター內の大將に相談しましょう。
次回はロゼワインも合わせてみたいな(o^^o)
まだできて一年程度だそうですが、ココは人気店になる予感がします。 

ご馳走様、良いお店を発掘できました。
また再訪間違いなし♪( ´▽`)

餐廳資訊

細節

店名
Kichou
類型 烤雞串、親子丼飯、雞肉鍋
預約・查詢

050-5872-1019

可供預訂

可以預訂

4/1よりお食事はコースのみのご案内となっております。

地址

埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-182-2

交通方式

大宮站西口步行5分鐘MARROODE INN大宮旁

距离大宮 318 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期二

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期六

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期天

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • ■ 営業時間
    ランチ平日
    ※事前ご予約のみの営業となっております。
    ディナー 
    ※事前のご連絡で営業時間外のご利用も可能です。ご連絡お待ちしております。
    ※串の状況により早めに閉店する事もあります。
    ■ 定休日
    不定休
預算

¥6,000~¥7,999

~¥999

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999~¥999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay)

无使用二维码支付

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T7810963329238

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

座位、設備

座位數

16 Seats

( 吧臺7席,包間桌席2~4人席一個,包間桌席3~6人席一個)

最大宴席可容納人數

12人(座位)
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人

有2個單間,準備了2~4人的單間和3~6人的單間。單間裡也準備了沙發座位,小孩子也可以帶您去。兩個房間連在一起最多可以容納10~12人。※包間的座位在上樓梯後的2樓。

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區(加熱不燃燒煙草限定)

吧臺禁煙,包間加熱式可吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

請使用附近的投幣式停車場。

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可自帶飲料,有品酒師

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒),接待嬰兒推車

吧臺座位比較高,帶小孩的顧客請到2樓的桌子座位。

開店日

2022.2.25

電話號碼

048-662-9899

備註

可以在充滿臨場感的吧臺座位包場。等待您的咨詢。