官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Oomiya Sushi Iwai（Oomiya Sushi Iwai）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5600-5821 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市大宮区宮町1-51 大宮みのやビル B1F-J |
| 交通方式 |
從各線大宮站徒步1分鐘 距离大宮 238 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
服務費10% |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 開店日 |
2023.6.1 |
| 電話號碼 |
048-780-2723 |
◆ 鮨いわい/大宮
大宮のドンキホーテの隣の商店街の中にある鮨いわい。
リーズナブルな価格でカウンター鮨が堪能できるお鮨屋さん。
内装は豪華絢爛で大宮にいることを忘れてしまうような雰囲気でした。笑
コースは前菜から見た目の彩りがとても美しい。
食べるのがもったいなく思ってしまう。笑
一品一品、丁寧に作られた前菜にいきなり感動！
食感も香りもとても良い。
お造りも見た目の美しさにうっとり。
薬味で色々な味を楽しみながら、贅沢にいただきました。
握りも見た目も意識して手が込んでおり、大事に噛み締めていただきました！
車海老がプリップリで旨かったな。
なんだか大将のお人柄が反映された握りでした。
朗らかで優しい握り。
極め付けはぶり大根。
サイズの大きいぶりを豪快に使用したぶり大根。
味が染み込みまくっていて、幸せの器でした。
大将曰く、あくまでメインは大根なんだそう。笑
ぶりを贅沢に使用したぶり大根、最高でした。
鶏出汁を使用した茶碗蒸しも良い。
ほじくりながら、香りを楽しみながらいただきました。
鶏出汁との相性が良いのか、珍しい茶碗蒸しながらとても旨かったです。
更には車海老を主体とする天麩羅まで登場！
沖縄の海塩が特に好きでした。
咀嚼した時の感動を今でも思い出せます。
総じて、雰囲気もよく食事も楽しく、大将を始めとするスタッフの方々が感じがよく大満足でした！
ご馳走様でした。
【 握りおまかせ『特選』/¥13,980】
◆ 前菜
・白子ポン酢
・胡麻豆腐
・椎茸の旨煮
・鶏肉の松風焼
・湯葉くらげ
◆ 御造り
・本鮪赤身
・メジナ
・真鯵
◆ お椀
・海老真薯
◇ 握り
・スミイカ／鰹の酒盗
・小肌
・松川かれいの昆布締め
・赤貝
◆ 天麩羅
・車海老
・蓮根
・獅子唐
◇ 塩
・下塩
・岩塩
・沖縄の海塩
◆ ぶり大根
◆ 鶏出汁の茶碗蒸し
◇ 握り
・帆立/いくら
・中トロ長崎県産
・車海老
・煮穴子
・トロたく巻き
・玉子焼き
◆ 味噌汁
◆ デザート
・栗羊羹
◇ ガリは赤酢を使用