餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ueno Yabu Kaneko（Ueno Yabu Kaneko）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、日本酒 |
| 預約・查詢 |
048-822-6392 |
| 可供預訂 |
可以預訂
予約出来るのは16時以降 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区仲町2-9-11 |
| 交通方式 |
JR浦和駅より、徒歩約14分 距离浦和 702 米 |
| 營業時間 | |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ カウンター3席、テーブル8席(2人卓×4)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
【2007年3月さいたま市浦和区仲町2-2より移転】 |
妻と2人でディナーに訪問。
こちらは、浦和に越してきたばかりの頃からお世話になっており、浦和玉蔵院の傍にあった頃は良く通っていたが、移転してからはずっと足が遠ざかっていた。
今回、新たに蕎麦百名店に選ばれたそうなので、記念に訪問させて頂くことに。
平日19時頃の訪問となったので、すんなり入店する事が出来た。
お店は、移転されてもう15年くらい経過すると思うが、シックでとても綺麗な内装。
浦和にあって上野藪を名乗っておられたので由緒正しいお店なのだろう。
今回は、筍の刺身、天ぷらせいろ、鴨汁せいろを注文。
10年以上足が遠のいていたが、変わらぬ美味しさ。
蕎麦はもう少し加水量が少なくても良いかな？とは思ったが、充分に満足出来る味。
鴨汁は、鴨の旨味がしっかり滲み出しており、蕎麦と良く絡んで抜群の美味しさ。
天ぷらもこぶりながらカラッと揚がっており蕎麦屋の天ぷらここにあり。と言った雰囲気。
せいろの汁は流石伝統の辛さでそば湯と飲むとほっこり温まる。
トータルして美味しい、百名店に相応しいお店。
ごちそうさまでした。